甜甜圈做法？
1、食材：高筋面粉250g、牛奶80g、酵母粉1?小勺、糖50g、鸡蛋2个、黄油20g、盐1/4小勺、蛋白1个、糖粉150克、新鲜柠檬汁适量、色素适量。
2、主料材料混合，放入面包机
3、揉至面团表面光滑即可。
4、滚圆，在温暖处发酵至面团的二倍大。用手指沾面粉，在面团中间戳洞，面团不回缩不塌陷，表示发酵完成。
5、排气，将面团幹成长方形。
6、用甜甜圈的模具压出一个一个的甜甜圈。其余面团再重新揉在一起，重复第4部。
7、烤盘上垫油纸，油纸上再撒些面粉，将一个个的甜甜圈放在烤盘上，中间留出足够的空隙。
8、放在密封湿润的环境中进行二次发酵，发酵至原来的二倍大。
9、甜甜圈发酵完成，准备好油锅，油热后放入甜甜圈，每面炸30秒即可盛出。
10、炸好的甜甜圈放置一旁备用。
11、蛋白一个先用打蛋器打至粗泡。
12、分三次放入糖粉打发蛋白。
13、然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度，觉得太浓了就放点柠檬汁，一点一点的加，加到自己满意的状态。
14、将糖霜分成6份，分别用六种不同颜色的色素调匀。
15、按照赤橙黄绿蓝紫的顺序将糖霜依次挨着挤在盘子上。也可用勺子。
16、将甜甜圈在彩色糖霜上沾一下，立刻翻过来，放在网子上晾干。
17、还可以将巧克力融化，表面沾巧克力。
18、巧克力上面再撒上彩色糖针，也非常漂亮。
甜甜圈烤箱做法？
用料
高筋粉 250g
低筋粉 50g
奶粉 20g
细砂糖 40g
酵母粉 5g
黄油 20g
牛奶 120g
鸡蛋 1个
白巧克力 50g
黑巧克力 50g
蔓越莓干 少许
彩糖针 少许
做法步骤
1、高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、酵母粉混合均匀
2、加入鸡蛋、牛奶，揉成面团（留少许蛋液后面用）
3、黄油室温软化，加入面团中
4、揉至面团光滑，盖上保鲜膜，室温醒30分钟
5、将醒好的面团分成8等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟
6、将每个面团擀成长方形，然后从一侧卷起，卷成卷
7、一端包起另一端，形成一个圈圈
8、将面团依次做成圈，放入烤盘中
9、盖上保鲜膜，放入烤箱，烤盘下面放一盆水，发酵60分钟
10、在发酵好的面包圈上刷一层蛋液
11、烤箱预热，放入烤箱165度烤10分钟；然后转150度加盖锡纸烤10分钟
12、分别隔水软化白巧克力、黑巧克力
13、烤好的面包圈蘸上白巧克力，然后撒上蔓越莓干
14、面包圈蘸上白巧克力，将半小勺黑巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线放方式挤到甜甜圈上
15、面包圈蘸上黑巧克力，然后将半小勺白巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线的方式挤到甜甜圈上
16、或者蘸上黑巧克力，撒少许彩糖针
17、根据个人喜好来装饰即可~
豆沙甜甜圈的家常做法
1、高筋面粉260克、去壳鸡蛋50克、黄油30克、牛奶130克、奶粉5克、白砂糖35克、盐2克、酵母粉3克。
2、首先将除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑均匀的面团后，再加入黄油揉至可以拉出薄膜，然后盖上保鲜膜，放在温暖处，进行第一次发酵；
3、然后将发酵好的面分成3份后盖上保鲜膜醒15分钟；接着将醒好的面团擀开包入豆沙团，搓圆后用擀面杖擀成长椭圆形，在长椭圆形上竖切几刀，头尾不要切断；
4、把切好的面团，捏住两头相互扭几下，然后把扭好的面团打一个单结，把做好的面卷放在锡纸上，放入温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大；
5、最后把发酵好的面包胚放在预热好的烤箱中，150度15分钟即可出炉！
怎么做甜甜圈简单做法
甜甜圈的简单做法如下：
将黄油放置于室温软化，加入糖打至发白；倒入鸡蛋液，拌匀；泡打粉和低筋面粉混合，筛入一半；加入面粉和牛奶，拌匀；把面糊倒入裱花袋里；用裱花袋把面糊挤到模具里，抹上黄油；放入烤箱，设置175到180度，烤15分钟。
多彩甜甜圈做法图解
1、模具准备好，内侧涂一层薄薄的奶油。奶油放置室温软化，搅拌成糊状后加入69g糖，继续搅拌至奶油发白的程度。
2、将一个鸡蛋打散，分两到三次加入奶油里，搅拌均匀。将低筋面粉与泡打粉过筛，筛入鸡蛋奶油糊里，搅拌均匀。
3、将搅拌好的面糊倒入挤花袋，挤入模具中，表面抹平。烤好以后晾凉，脱模。将黑巧克力隔水融化。
4、将烤好的甜甜圈的一面放入巧克力酱中使其一面均匀的沾满巧克力酱（也可以一整个都放进去）。
5、将沾满巧克力酱的甜甜圈放在铁帘上晾凉。准备好彩糖。在巧克力未干时做完装饰。
花形甜甜圈做法图解
1、原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋粉、黄油。
2、准备好各种材料，同时预热烤箱，上下火180度，10分钟左右。
3、少量黄油用微波炉加热20秒，待变成液体后，用毛刷刷在学厨12连甜甜圈模内。
4、两个鸡蛋和细砂糖混合。用打蛋器打发。直到打发到花纹明显，滴落后不会很快消失的程度。
5、筛入低筋粉，以从底部翻拌的方法拌匀至无干粉的程度即可。
6、再倒入少许玉米油拌匀。装入裱花袋中。均匀挤入模具中，八分满左右，轻颠两下使面糊均匀。
7、放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际炉温，酌情增减。
8、烤好后取出模具，轻轻颠动几下即可脱模。倒扣模具后，做好的甜甜圈可以直接倒出。放在晾网上晾凉，即可食用。
糯香甜甜圈做法图解
1、糯米粉和水混合放入微波炉高火两分钟左右;
2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一个小时;
3、将面粉、冰糖粉、酵母、奶粉、盐混合;
4、将鸡蛋液、糯米糊倒入面包机桶;
5、倒入混合的面粉，调制快速揉面档20分钟;
6、加入黄油再揉20分钟;
7、检查能否拉出筋膜，能拉出筋膜就可以了，不能的话继续揉一会;
8、调至发酵档发酵一个小时左右，发至2.5倍大小;
9、排气、醒15分钟左右，然后擀成5毫米厚的薄片;
10、用磨具刻出花朵形状;
11、再用蛋挞磨具刻出中空来;
12、没有甜甜圈专用磨具，这样刻出来也很漂亮吧;
13、盖上保鲜膜，再次发酵到两倍大;
14、油温三成热放入甜甜圈，小火慢炸;
15、不停翻动，炸至两面金黄;
16、装点上椰蓉、糖针，漂亮美味的甜甜圈做好了.
美味甜甜圈的做法，美味甜甜圈怎么做好吃，美味
- 美味甜甜圈的做法，美味甜甜圈怎么做好吃，美味
- 美味甜甜圈的做法缉掸光赶叱非癸石含将1.将主料中除黄油外所有材料按照先放液体，后固体和粉类的顺序放入盆中，将面团揉均匀至能拉出粗膜后再加入软化好的黄油。在继续将面团揉至能拉出透明薄膜状，就可以将面团进行一次发酵啦2.将面团发酵至原来的两倍大小，手指蘸粉在面团中间戳个小孔，如面团无回缩不反弹就可以3.将发酵好的面团用手揉搓进行排气，要完全排气4.垫上撒些干粉防粘，将面团擀成约1厘左右厚度的面片5.再用甜甜圈模具逐个抠出甜甜圈生胚，剩余的面团再揉好擀开，继续抠出甜甜圈生胚，直到面团用完为止。（如果没有甜甜圈模具，可以用小碗压出外形，厘米小孔用矿泉水瓶盖抠出圆孔，这个办法很实用）6.将做好的甜甜圈生胚放在铺好油纸的烤盘里，盖上保鲜膜醒发20分钟7.炒锅里面倒入油，将油温烧至五成热的时候转小火放入甜甜圈生胚8.炸至一面金黄后翻面，炸至两面金黄时就可以捞出9.将炸好的甜甜圈趁热在表面刷上糖粉即可
红枣味甜甜圈的做法，红枣味甜甜圈怎么做好吃
- 甜甜圈怎么做材料五花肉150克，蒜头，葱，剁椒2小匙做法1.五花肉在开水中煮至熟透，煮时加少许精盐。2.肉煮熟后，取出，摊凉后再切成薄片。3.炒锅内加少许清油，烧热后，倒入回锅肉不停翻炒，炒至肉色金黄略焦，肉片中的油份出来。4.把炒过的肉片盛出，留下锅中热油，加入蒜片，爆香，再加入一大匙剁辣椒。5.把炒过的回锅中重新倒入锅中，与蒜头，辣椒同炒。6.加少许精盐（剁椒比较咸，注意加盐的份量），适量酱油，让回锅肉入味，上色；待出锅时，护缉篙垦蕻旧戈驯恭沫倒入葱段（喜欢用鸡精的，加少许鸡精），拌炒片刻，即可出锅。
蛋奶甜甜圈的正宗做法，蛋奶甜甜圈怎样做才好吃的做法
- 材料主料：低筋粉50g，鸡蛋2个，黄油40g，全脂奶粉25g，牛奶25g，蛋黄1个，细砂糖40g。食谱做法蛋奶甜甜圈的做法1、备好材料，鸡蛋大概去掉壳之后50g大小的。2、将黄油和牛奶放入小碗内，微波加热30秒左右，直到黄油溶化成液态。3、鸡蛋打入大碗内，加入蛋黄和细砂糖，，用打蛋器高速打发。4、蛋液在打发过程中会越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器、滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度。5、倒入过筛的面粉和奶粉，用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。6、将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀。7、拌好的面糊呈细腻蓬松状态，蛋糕模具内壁涂上薄薄的黄油，将面糊倒入模具，七八成满，放入预热好的上下火190度的烤箱，中层，烤10分钟左右，看表面上色为金黄色即可出炉。8、好啦！飘着浓郁的蛋奶香味的甜甜圈出炉啦！小贴士全蛋打发后，加入面粉和黄油牛奶需要快速翻拌，使蛋液与其他材料均匀混合而不消泡。拌好的面糊应该是细腻蓬松的，如果拌好的面糊急剧缩小，烤出来的蛋糕就会不松软了。拌好面糊要尽快入烤箱，打发鸡蛋时就可以预热烤箱了。
甜甜圈怎样做好吃 甜甜圈的家常做法
- 甜甜圈的做法1.将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“乏紶催咳诎纠挫穴旦膜揉面”程序，运转20分钟后停止。加入黄油，重新启动“揉面”程序，运转20分钟后停止将面团放在温暖处进行基础发酵2.当面团膨胀至原来的2倍大，基础发酵结束将面团取出，滚圆后松弛15分钟3.把松弛的面团擀成长方形，大约0.8CM厚，用模具压出甜甜圈坯把甜甜圈坯放在刷上油的烤盘里，相互之间留点空隙4.入烤箱进行2次发酵2次发酵完成后，油锅烧热后，甜甜圈下油锅炸5.炸到二面金黄色，捞起用厨房纸吸油撒上糖粉即可
甜甜圈怎样做好吃 甜甜圈的家常做法
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