补锌补钙,这种常见食材竟如此营养,还能预防宝宝便秘!

在咱们之前的《厚蛋烧》的文章中,有位麻麻问到了关于紫菜挑选的问题当时萌萌承诺两周内推出测评
然鹅……
(发生了什么?我失忆了)
直到今天才推出,希望大家多多体谅,今天就给小伙伴儿们带来一道紫菜食谱——玉米鸡肉紫菜卷,好好补偿大家~
紫菜营养丰富,富含蛋白质和各种维生素以及钙、锌等多种微量元素,还含有可溶性膳食纤维,再加上玉米,预防宝宝便秘效果棒棒哒!
下面就让咱的萌煮达人@得玉公子给大家详细地讲一讲这道玉米鸡肉紫菜卷是怎么做的吧~

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宝宝不爱吃蔬菜和不爱吃肉一样是麻麻们最头疼的事,今天做完鸡肉卷看见宝宝第一口就没有拒绝实在是让为娘很欣慰,趁热吃更好吃噢~
玉米鸡肉紫菜卷
推荐月龄:1岁+1、准备食材

非常啰嗦:如果担心宝宝咀不烂玉米皮,可以将玉米粒的皮去掉2、鸡肉切成小块3、搅拌机打搅到十分细腻的程度4、鸡蛋一个分离蛋清蛋黄5、蛋清、淀粉、蚝油、盐、糖,一点肉饼酱搅拌开

非常啰嗦:一岁下宝宝不要加盐和糖哈,一岁上也要少加~6、将玉米粒、调料混合液分几次倒入鸡肉中,每一次都搅拌均匀,然后不停搅拌让鸡肉上劲,搅拌到阻力变大就可以了7、另一个鸡蛋打散后摊成蛋饼

非常啰嗦:蛋液倒进去后,绕圆摇晃锅,蛋液更容易成圆型哟~8、取出放在锡箔纸上9、均匀的涂一层鸡肉在上面10、将蛋饼从一边慢慢卷向另一边,需要尽量卷紧,用锡箔纸包住11、等水开后,放入蒸锅蒸10-12分钟,这里火不用太大,中火就可以12、取出注意不要烫手了,尽量趁热卷起来,这时紫菜也容易粘住,尽量卷紧
13、定型1分钟就可以拿出来切了14、拍张照,美美哒~

小贴士tips
1、调味料的使用并非一定的,鸡肉肠的口感适合1岁以上宝宝咀嚼,所以可以用一些盐,盐分有助于肉类的凝固~
2、成人食用可以用一些辣椒粉和胡椒粉来调味,很好吃
3、剩余的鸡肉糜放入香肠模具,也是蒸了10分钟左右,鸡肉肠可以冷冻保存一个月左右,食用时直接取出来煎一下即可

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当然食材里的鸡肉和玉米都可以换成冰箱里有的食材,也可以换成宝宝不爱吃的食材,尤其是对那些不爱吃蔬菜的宝宝们,偷偷加一点进去,很有效哟~
关于今天的玉米鸡肉紫菜卷,你哪里看不懂或者还有哪些问题呢?都可以到评论区留言告诉我哈,爱你么么哒
最后
那些问海苔测评的同学
快点去看次条啦



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