如何储存大红袍，才能留住茶香还能继续发酵？
大红袍保存方法一：铁罐保存。可以将大红袍茶叶包装好，放入铁罐中进行保存。保存之前要保证铁罐密封，没有破顺，最好能在铁罐中放入干燥剂等，这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。方法二：陶罐保存。用陶罐保存茶叶相对会比铁罐来的更好些，毕竟铁罐有时会容易生锈。放入陶罐中的大红袍茶叶要将其包装好，然后再陶罐中放入生石灰等，保证陶罐中干燥。方法三：低温保存。可以直接将大红袍茶叶密封好，然后放入冰箱中进行保存，这样保存起来简单方便。不过存放时要注意密封好哦，毕竟冰箱中潮湿有异味，而且大红袍茶叶存放的时间不要太长。
大红袍怎样储存？
1、避免光照
过度光照会引起大红袍茶叶中叶绿素的转变，以及酯类物质的光化反应，从而导致大红袍茶叶变质与陈化速度加快。
因此，存放大红袍需要远离光照、阳光。
即使是装进铝箔袋或存茶罐的茶叶，还需要注意尽量避免光源，比如阳光可以晒到的阳台、窗台，灯光可以照到的透明柜子等等。
2、避免氧气侵入
氧气以及空气的进入，会令大红袍茶叶发生氧化反应，若大红袍茶叶长时间暴露在空气中，很快会被氧化，使汤色变红，甚至变成褐色，影响滋味。
因此开封过的大红袍要尽快密封保存，尽量隔绝空气。
同时要注意的是，大红袍易碎，贮存时可以密封，不必真空，应注意避免挤压。
3、防潮，远离潮湿
水分与潮湿是导致大红袍茶叶变质的主要原因之一，若贮存湿度过高，茶叶容易产生霉变。
在无法调节湿度的情况下，可以选择阴凉、干燥、通风的环境（含水量控制在6%以下）。
存放时避开卫生间等易潮湿、不通风的地方；比较潮湿的季节可以放置除湿剂吸附环境中的湿气。
4、避免高温
温度适中，大红袍茶叶的化学变化缓慢，有利于大红袍茶叶品质的保持。
温度高，则氧化加快，加速茶叶的陈化。10~25℃左右，是储存岩茶大红袍的最佳温度。
5、防止异味
不仅大红袍，所有茶叶都是如此。
异味，杂味是茶叶的克敌，一旦异味进入，则会导致茶叶的滋味不纯，沾染其它味道的茶叶，香气、滋味都会大大衰减，从而失去品饮的价值。
因此，存茶需要远离异味较大的地方。
大红袍茶的储存方法
大红袍茶的条索肥壮易碎，不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好，挤掉多余的空气，将袋口密封完整，然后放入铁盒子、牛皮纸袋等都可以。
放置于书房、茶室等干燥、阴凉的地方就好。
每次取茶后都要将袋口扎紧，避免茶叶受潮、香气受损，或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放，当然高纯度锡制茶叶罐是最好的茶叶贮存容器。
其次，如条件允许，可以使用8~9克的铝箔袋将大红袍分别封装，每次取用一小袋即可。
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请问老记大红袍如何保存
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，极容易自然发散或氧化变质，因此建议在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法： 1、利用干燥箱储存，因为干燥箱温度稳定。
2、利用冰箱储存，要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶更要冷藏。
3、利用热水瓶储存，将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
4、利用罐子储存锡罐或铁罐，具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。
