过桥米线的热量大吗，听说米线上飘着的油有防止温度下降太快的作用，那会不会热量很大呢，就是那种粗米？
你好，米线的原材料是大米，从热量的角度考虑和等量大米的热量是等同的。
但是，一般米线制作过程会有很多脂肪，尤其是过桥米线，起的作用就是保温作用。所以，这样的米线热量很高，不利于减肥。
晚饭吃过桥米线热量高吗
热量：92 大卡每100克；
分类：谷薯芋、杂豆、主食；
评价：营养均衡，能量较低，减肥期间适合作为主食。
过桥米线由四部分组成：
1、汤料：覆盖有一层滚油；
2、佐料：有油辣子、味精、胡椒、盐；
3、主料：有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；
4、主食：即用水略烫过的米线。
