泥鳅不能和什么一起吃？
1、泥鳅+蟹：泥鳅和蟹一起吃会寒热相驳，不利于人体对泥鳅和螃蟹的营养物质的吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
2、泥鳅+丝瓜：泥鳅和丝瓜一起吃会阻碍营养吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免搭配食用。
泥鳅升白汤怎么做？
食材用料
泥鳅 500克，干木耳 适量，冬瓜 适量（也可不放），葱姜 适量，料酒 1勺
做法步骤：
1、泥鳅剔除内脏去头去尾洗净备用
2、干木耳泡发备用
3、葱姜切好备用
4、冬瓜切片备用
5、冷锅热油下葱姜爆香
6、下入泥鳅放入一勺料酒翻炒至泥鳅变色后加入开水
7、大火烧至汤奶白色放入木耳和冬瓜即可放盐调味出锅
泥鳅相克的食物有哪些
和泥鳅相克的食物主要有以下这些：
1、泥鳅不宜与狗肉同食，还有狗血与泥鳅也相克；阴虚火盛者忌食。
2、螃蟹与泥鳅也相克，功能正好相反，不宜一起吃；还有毛蟹与泥鳅也相克，同食会引起中毒；但是不与豆角相克。
