杭椒牛柳家常的做法(杭椒牛柳的做法视频)

杭椒牛柳家常的做法(杭椒牛柳的做法视频)

杭椒牛柳是一道口味浓郁、香辣可口的家常菜。它将鲜嫩的牛柳肉搭配上口感爽脆的杭椒，再加入适量的调料，烹饪出一道色香味俱全的美食。下面让我们通过视频学习一下杭椒牛柳的家常做法吧！

首先，准备食材。我们需要准备新鲜的牛柳肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉和食用油等。

接下来，将牛柳肉切成均匀的薄片。然后将葱姜蒜切成末，青椒、红椒切成小块备用。

将切好的牛柳片放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，用手抓匀腌制片刻。

接着，起锅热油，加入葱姜蒜爆香，再将腌制好的牛柳片放入锅中快速翻炒至变色。

炒制至七成熟时，加入切好的青椒、红椒继续翻炒，再加入适量的杭椒粒继续翻炒均匀。

最后，根据个人口味加入适量盐调味，出锅前撒上少许葱花即可。

通过视频学习了杭椒牛柳的家常做法，相信大家已经掌握了制作杭椒牛柳的技巧。在家中即可轻松享受到饭店般的美味，快快动手试试吧！

杭椒牛柳是一道深受人们喜爱的美食，它的做法简单，口味独特。希望通过本文的介绍和视频的演示，可以帮助大家在家中也能轻松制作出地道的杭椒牛柳，让家人朋友品尝到美味的佳肴。制作过程中要注意火候和调料的搭配，这样才能烹饪出口感鲜嫩、味道浓郁的杭椒牛柳。希望大家能享受到这道美味佳肴带来的愉悦和满足。