白糖饼家常做法?
用料:面粉150g、芝麻30g
辅料:白糖20g
做法:面粉加一勺糖,一边加水一边拌。揉到面光盆光手光,盖上盖子醒十分钟有点粘手撒点干面粉。分成四份,炒香的黑芝麻和白芝麻稍微冲碎,加上白糖拌匀。取一块面皮包上馅儿。像包包子一样后压扁。冷锅冷油放入锅中,煎至两面金黄即可。
8090年代的零食?
小浣熊干脆面
首当其冲的,一定是席卷我们童年的小浣熊干脆面。无论是丰富的口味还是里面带的各种卡片,无论男孩女孩一定都吃过,小时候只需8毛钱一包。小浣熊干脆面里的卡片实在太多了,无论是组装恐龙、还是旋风卡或是水浒卡、或者是可以组装成小飞机的小卡片,实在是这一代人不可取代的记忆,可以说99.9%的8090后都吃过小浣熊干脆面。很多人在当时为了集卡整箱批发,回来把面都拆开最后吃不了(我也是其中一个),当然,也有把小浣熊泡着吃的,我只尝过一口,此生不敢再尝试。
鸡蛋饼能加白糖吗
不能;
鸡蛋,淀粉,蜂蜜和糖这几样食物在一起本身并不会产生对人体有害的成分,但鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物,这种物质不易被人体吸收,对健康可能会产生不良作用;
鸡蛋饼,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
白糖烧饼做法是什么
1、先和面:120g面粉加盐和水,再滴点植物油,和到光滑,然后醒面20分钟。
2、做油酥:准备20g面粉,然后把油烧热了浇在面粉里混匀即可。
3、制作糖份:10g面粉加上芝麻和白糖拌匀即可。
4、把面团分成10个剂子,把面团子赶平了抹上油酥,再赶匀了包上白糖,滚圆了,下锅即可。
5、锅里少许油,开小火两面煎黄就好了。
白糖小饼的做法
1、用料:白糖适量,面粉适量,盐一点点。
2、把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀,先加入适量的开水烫面,再加冷水,就一直揉面,揉成光滑的面团,在醒面5分钟。
3、在分成成几个小面团,压一下,往里加白糖,把白糖包里面,用手压成一个小饼,或是擀成小饼
4、把锅预热,加油,把饼放进去,煎到两面金黄,就可以出锅了;反面金黄白。
南瓜饼可以放白糖和蜂蜜吗
南瓜饼加入白糖和蜂蜜制作步骤如下:
1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟;
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖和蜂蜜;
3、准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入糯米粉;
4、和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆;
5、把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄装盘即可。
京式白糖月饼的做法
京式月饼制作原料:
1、糖浆:白砂糖130克、水40克、饴糖60克;
2、皮料:富强粉370克、香油90克、广式月饼糖浆200克;
3、馅料:熟面粉80克、香油85克、白砂糖160克、核桃仁30克、瓜子仁5克、冰糖30克、青红丝20克、桂花酱15克。
京式月饼制作方法:
1、把白砂糖放入水中煮沸,直至融化;
2、再加入饴糖搅拌均匀至沸腾;
3、将皮料中的富强粉过筛做粉墙,中间加入香油、京式月饼糖浆、搅拌至均匀;
4、加入富强粉揉和,直至稍微有面劲;
5、将白砂糖、香油及各种辅料搅拌均匀后,加入熟面粉继续搅拌即成馅料;
6、根据所需月饼大小,基本按照皮百分之60、馅百分之40的比例将皮和馅分割好;
7、饼皮面剂包入馅料,包好成生坯;
8、用月饼模具压成型,放入烤盘中,上火240摄氏度、下火180摄氏度,烤约9到10分钟。
以上就是京式月饼的制作方法。
白糖馅油酥烧饼怎么做
制作材料:面粉、鸡蛋、酵母、白糖、芝麻。
制作步骤:
1、将适量的面粉和鸡蛋放到盆中,并加入适量酵母;
2、将温水倒入面粉中,用筷子和面;
3、用手把面粉揉成团状;
4、在面粉上盖上一层纱布,并放置在50度的地方发酵约一个小时即可;
5、将面团擀平,并用刀切成小块;
6、取出一块加入适量白糖和芝麻,并封口压平;
7、将馅饼放入烤炉中烧制40分钟即可。
白糖饼怎么做又软又好吃
1、准备材料:面粉500克、水320克、酵母3克、红糖适量、白芝麻适量。
2、酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
3、发面的时候把红糖馅调好,红糖与面粉的比例是3比1,调出来的红糖馅在饼烙的时候不流红糖液又不干。
4、发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子。
5、取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
5、像包包子一样包入红糖馅,收口朝下,按扁。
6、室温饧发10分钟,饼上刷少许水,撒白芝麻。电饼铛里擦少许油,上下火,放入糠饼,盖盖烙至两面金黄即可。
用肥肉白糖面粉如何做油渍饼
材料:中筋面粉750克,酵母粉3茶匙,盐1加二分之一茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375克。
用肥肉白糖面粉做油渍饼的步骤如下:
1、将酵母粉倒入温水中,调匀静置一会儿;
2、将面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将食用油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成为光滑的面团。遮上保鲜膜,室温放置一夜;
3、面板上抹一层油,将发好的面团轻轻擀成圆片;
4、然后正面中间划一刀,圆片翻过来,在两边各划一刀;
5、油烧热,炸的时候要用中火。把圆片平放入油锅中炸,火候合适的话,马上就会起泡,过几秒就可以翻面,再过几秒出锅即可。
做烧饼加白糖起什么作用?
- 做烧饼加白糖起什么作用?
- 不会那么容易湖,扛火烤,颜色也好看
这是什么饼,包子铺就有卖,吃的时候会掉皮里面应该是白糖馅的吃了很
- 这是什么饼,包子铺就有卖,吃的时候会掉皮里面应该是白糖馅的吃了很多次就是不知道叫什么担穿曹费丨渡查杀肠辑名问题补充: 怎么发不了图片
- 再去的时候问老板