荷包蛋面条怎么做?
步骤/方式1
食材:面条 400g 、 小葱 4根 、 鸡蛋 2个 、 酱烧葱花油 2勺 、 白醋 1勺 、 盐 1勺
具体做法:
1、准备好所需材料。
步骤/方式2
2、小葱切碎。
步骤/方式3
3、锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
步骤/方式4
4、另起一锅烧水,水开后下面条。
步骤/方式5
5、荷包蛋煮好。
步骤/方式6
6、将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
步骤/方式7
7、荷包蛋面条完成!简单好吃!
荷包蛋100%不散的小窍门?
步骤/方式1
想要荷包蛋煎出来100%不散,最好的方式就是采用洋葱圈来进行固定烹饪,这样效果是最理想。
首先选择半个洋葱,切成一厘米厚的厚片。
步骤/方式2
然后把厚片取出来,做成洋葱去圈。
步骤/方式3
热锅中加入少许花生油。
步骤/方式4
然后放入洋葱圈。
步骤/方式5
再在洋葱圈内打入鸡蛋。
步骤/方式6
煎至蛋液固定且香味飘出即可完成,用洋葱圈固定煎出来的荷包蛋100%不散,美味又有营养。
下方便面怎么打荷包蛋
方便面是我们爱吃的食物之一,下方便必不可少的就是打一个荷包蛋,怎样才能打好一个荷包蛋呢?下面我来详细给大家介绍一下。
首先需要在锅里放相适应的水,开中火开始烧在,在水开到7成熟左右然后放入准备好的鸡蛋。
要做到快准狠,将鸡蛋马上打入到锅里,然后盖上锅盖等待水全熟。
等待水开至全熟后,将鸡蛋捞出,放到准备好的碗中,防止面饼将鸡蛋弄碎。
捞出鸡蛋后,开始下入方便面饼,等面饼煮软后,放入调料包,进行搅拌,待搅拌均匀后,再煮1-2分钟。
然后带调料入味后,放入完整的荷包蛋,不要用力搅拌,防止荷包蛋碎烂,将汤水没过荷包蛋,在捂1-2分钟后,就可以出锅了。
荷包蛋挂面怎么煮
1、平底锅里加入适量油,打入鸡蛋,撒上少许盐。
2、煎好一面翻一面再煎,再撒上少许盐。
3、加入适量开水。
4、下入挂面煮熟。
5、小葱切成葱花,酸豇豆切成末。
6、将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里。
7、盛入面条和荷包蛋,撒上葱花和酸豇豆末。
荷包蛋面条怎么做
做荷包蛋面条需要准备食材:鸡蛋2个、面条1把、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱1根、蒜5瓣、小米辣1个、白糖1勺、盐适量,共分为4个步骤,以下是做荷包蛋面条的详细操作:
操作/步骤
1
处理食材
蒜、小米辣、葱切末。
2
煎至金黄
锅中放油,打入鸡蛋,煎至两面金黄。
3
加入调料
锅中留底油,爆香蒜末和小米辣,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐,搅拌均匀。
4
完成
放入荷包蛋和面条焖熟,出锅前撒上葱花即可。
总结:以上就是关于荷包蛋面条怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
西葫芦荷包蛋面条的做法
1、将西葫芦洗净去皮。
2、将西葫芦切成片状。
3、将洋葱切成条状。
4、将西红柿切成块状。
5、预热油,依次加入洋葱、番茄、西葫芦,加入少量酱油、盐。
6、1分钟后加入水,烧至沸腾。
7、将鸡蛋直接打入锅中。
8、半分钟后加入面条。
9、约3分钟后面条就熟了,此即为美味的葫芦荷包蛋面。
荷包蛋汤面做法图解
1、生菜叶洗净,西红柿洗净切块,忘记拍了。
2、锅中加入适量的水,冷水打入荷包蛋,小火慢煮,不要盖锅盖,这样鸡蛋不散,鸡蛋基本成形时下入西红柿煮开。
3、下入挂面条,用筷子轻轻划开,转大火煮开。
4、浇点冷水,继续煮开,再浇一次冷水,再煮开就OK了,面条煮的恰到好处。
5、面条煮好,扔进生菜叶,关火。加入盐、芝麻油、少许生抽调味。
6、出锅。中学生小朋友要吃两个荷包蛋,厉害,这一碗下去一个上午精力旺盛。
荷包蛋焖面条做法
1、锅里加油,煎荷包蛋的油可以比正常炒菜多点。
2、荷包蛋煎至表面金黄,盛出来备用。
3、用煎完鸡蛋的油,将大蒜沫炒香,放入辣子鸡,然后加入所有的调料。
4、加入小半碗水,水的量根据你需要煮的面条多少决定,面多就稍微多加点水。
5、水开放入荷包蛋,放上面,盖上锅盖,焖至面条熟透就可以了。
6、装盘,开吃。
荷包蛋面条的做法
1、锅里熟油后,加入西红柿翻炒。
2、加水,把鸡蛋打入,要直接打入锅里,小心不能打散。打入后,先不要动。加热三分钟。
3、三分钟后,加入面条。这时鸡蛋已经成型。
4、加一点盐出锅即可。
荷包蛋煮挂面怎么做好吃
荷包蛋煮挂面的做法如下:
1、准备好原材料;
2、平底锅里加入适量油,打入鸡蛋,撒上少许盐;
3、煎好一面翻一面再煎,再撒上少许盐;
4、加入适量开水;
5、下入挂面煮熟;
6、小葱切成葱花,酸豇豆切成末;
7、将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里;
8、盛入面条和荷包蛋,撒上葱花和酸豇豆末即可。
煮泡面时下荷包蛋如何才能不散
在水温大约50至60度时放入鸡蛋,轻轻放入锅底,蛋清慢慢变白。待锅即将开时用平底铲把蛋贴锅底轻轻铲起,以防粘锅,开锅后再放入面即可。
煮方便面步骤:
1、锅中倒入清水,烧开;
2、带水开后将方便面里的料包到进去;
3、当水再次烧开后,将火腿肠放进去;
4、煮大概十分钟左右,就可以把面饼放进去;
5、等到面煮软了就可以出锅。
这是我的吃的,混汤面,心形荷包蛋,孜然肉片
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