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木瓜，又称为榠楂、木李、海棠，蔷薇科木瓜属，果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木瓜性温味酸，富含17种以上氨基酸及钙、铁等、木瓜蛋白酶、番木瓜碱，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸等有机酸，素有“百益果王”之称。
木瓜的功效和作用
1.健胃消食
2.丰胸美颜
3.抗疫杀虫
4.抗痉挛
5.提高抵抗力
6.降血压
7.预防心脏病
8.防癌抗癌
健胃消食
现代医学发现，木瓜中含有一种蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，可将脂肪分解为脂肪酸，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功，还能防治便秘，并可预防消化系统癌变。
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丰胸美颜
木瓜味道鲜美，还含有酶类物质和木瓜酵素，能丰胸还能美容，还能调节女性内分泌，能提高女性卵巢功能，促进雌激素分泌，促进胸部发育，滋养肌肤，加快身体中脂肪的代谢，对减肥也有很大的好处。木瓜还能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡。
抗疫杀虫
木瓜中番木瓜碱和木瓜蛋白酶等物质，具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫等作用，故可用于杀虫抗痨，特别适合体内有蛔虫的青少年服用。
抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的防治作用。
提高抵抗力
木瓜营养丰富，特别是维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜能有效补充人体的养分，抗氧化，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分还能提高吞噬细胞的功效。
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降血压
番木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液、降血压的作用，特别是由于精神紧张、大量饮酒引起的高血压人群，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
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预防心脏病
番木瓜中富含微量元素，具有防止心脏病的作用。心脏病是一种比较常见的循环系统疾病，造成心脏病的主要因素有动脉硬化、高血压、病毒感染等，缓解心绞痛、呼吸困难，特别适合有早期心脏病症状的患者使用。
防癌抗癌
木瓜木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，抑制体内细胞病变，具有抗肿瘤的功效，并对淋巴性白血病(血癌)细胞具有强烈抗癌活性。
今日美食
木瓜椰奶汁
材料
木瓜，鲜奶，蜂蜜，椰子汁，碎冰块各适量。
步骤
1.将木瓜去皮对剖、去籽、切块。2.将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
健康功效
养容美颜，光滑肌肤。
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蜂蜜木瓜汁
材料
木瓜，柠檬，蛋黄1个，蜂蜜，牛奶各适量。
步骤
木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。
健康功效
健脾胃，润肺止咳、消暑解渴，清热润燥。
木瓜西米露
材料
木瓜，鲜奶，西米，椰汁，糖，玉米粉各适量。
步骤
1.木瓜去核去皮切粒。2. 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入西米，鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水拌匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
健康功效
光滑肌肤
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