腊肉放冰箱三年还能吃吗会坏吗(癌症患者能吃腊肉吗)

如果腊肉放在冰箱里三年了，这样的腊肉尽量不要再吃了。放冰箱，三年的腊肉，首先是被冻的，已经没有水分了也没有营养。而且三年的时间，腊肉里面在冰箱里也会滋生大量的细菌，这个吃了对人体也不会有什么好处了。

肝癌患者不宜吃腊肉，腌制类的食物是不适合给癌症患者吃的，平时在饮食方面，肝癌患者要多注重食物的营养价值，患者不要吃辛辣刺激类的食物，饮食要求新鲜，例如，补充蛋类、鱼虾类、瘦肉、奶类奶、大豆类等；补充维生素可选用新鲜蔬菜、水果等。

腊肉放在冰箱里时间长了，还是可以吃的，只是吃起来可能就不像刚腌制好的一样，而且最好不要放太长的时间，温度也不要太低，保留一点它的营养成分和他的新鲜，但是不管怎么保存，其实时间长了，还是会有变化的，所以还是提醒大家不要留太久。