正宗肉丝炒饼丝的做法?
主料
烙饼半张
猪里脊肉适量
圆白菜适量
黄瓜半根
辅料
葱适量
干辣椒适量
配料
盐适量
鸡精少许
料酒少许
生抽少许
淀粉少许
1. 隔夜烙饼切成条
2. 圆白菜洗净切丝
3. 黄瓜洗净切丝
4. 猪里脊肉切丝,将肉丝用料酒、盐、淀粉、生抽抓匀腌制5分钟
5. 干辣椒切段
6. 葱切葱花
7. 锅内热油,将肉丝倒入迅速滑散,变色后捞出待用
8. 底锅倒些许油,爆香葱花、干辣椒
9. 倒入饼丝翻炒
10. 饼丝均匀裹满油后放入圆白菜炒至塌秧
11. 再将肉丝倒入炒匀
12. 最后放入黄瓜丝,加盐、鸡精调味即可
香肠炒面的家常做法?
香肠炒面是一道简单易做的美食,下面是一个家常做法:
材料:
– 面条 200 克
– 香肠 2 根
– 洋葱 1 个
– 蒜蓉 适量
– 青红椒 适量
– 酱油 适量
– 盐 适量
– 糖 适量
– 油 适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉备用。
2. 香肠切成小块,洋葱和青红椒切丝备用。
3. 热锅凉油,加入蒜蓉煸香。
4. 加入香肠翻炒至表面微微焦黄。
5. 加入洋葱和青红椒,继续翻炒至蔬菜变软。
6. 加入酱油、盐和糖调味,翻炒均匀。
7. 加入捞好的面条,继续翻炒至面条热透,表面均匀上色即可。
这样炒出来的香肠炒面口感鲜香,色泽金黄,非常适合做早餐或者快速解决晚餐。您也可以根据自己的口味加入一些其他的调料,比如葱花、胡萝卜丝等,增加口感和营养。
青椒肉丝炒饼怎么做如何做好吃
1、猪肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟;
2、辣椒清洗干净切条,饼切条;
3、热锅入油,放入猪肉;
4、翻炒至变色;
5、在放入辣椒;
6、翻炒出香味;
7、放入饼;
8、加半勺盐,炒两三分钟;
9、放半勺鸡精翻炒均匀即可。
肉丝炒饼的做法肉丝炒饼怎么做
一、制作材料:卷心菜、猪里脊肉、调料食盐、酱油、味精、葱半根料酒、米醋、淀粉、红尖椒、白糖。
二、制作步骤:
1、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟;
2、锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用;
3、锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可。
三、注意事项:
在炒饼的时候放少许醋,除了可以提香增味,还可以避免炒饼粘锅底。
肉丝圆白菜炒饼的做法
材料主料:大饼半张。
辅料:圆白菜适量、肉丝适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量。
做法:
1、饼切丝。
2、肉切丝。
3、圆白菜切丝。
4、葱姜蒜切末。
5、烧热锅中放的油,加入肉丝,葱姜蒜末。
6、加入料酒,生抽,蚝油。
7、加入圆白菜,翻炒一分钟后,放入饼丝炒两分钟。
8、加入蚝油,香油翻炒均匀,盛出即可。
豆芽肉丝炒饼怎么做
主料:
豆芽100克,五花肉100克,饼200克。
辅料:
油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蒜末适量,葱适量。
做法:
1、豆芽洗净,备用;
2、蒜和葱切成末;
3、五花肉切成丝备用;
4、饼切成丝备用;
5、葱花和肉一起下到锅里翻炒;
6、肉变色后,放入豆芽,翻炒;
7、放入饼丝,加适量的酱油,盐,醋,蒜末;
8、再翻炒2分钟即可出锅。
白菜肉丝炒饼怎么做如何做好吃
主料:烙饼、白菜、肉丝、大蒜。
辅料:盐、蚝油、生粉、生抽、鸡精。
做法:
1、烙饼切成丝,白菜切丝,猪肉切丝,用蚝油、生粉、盐腌制。
2、锅烧热,放入大蒜炝香,放入肉丝滑炒。
3、再防御白菜丝、饼丝,加入少许生抽翻炒。
4、出锅时加入鸡精即可。
洋葱肉丝炒饼怎么做好吃又简单,做法图解
- 洋葱肉丝炒饼怎么做好吃又简单,做法图解
- 主料五花肉200g 洋葱一个 绿豆芽200g 葱姜蒜末适量 炒饼丝(手工面食店卖)300g 花椒适量 辅料盐适量 生抽8粒 鸡精 洋葱肉炒饼的做法步骤1. 肉切小条,洋葱切细丝儿,备好葱姜蒜末,豆芽洗干净用凉水泡,几粒花椒。2. 热锅凉油,油温热后加入几粒花椒,放入少许葱姜蒜末炝锅,出香味放入肉丝翻炒七成熟放入生抽,再放入剩余葱姜蒜末,香味浓郁后放入洋葱,翻炒一分钟放入盐,鸡精,翻炒均匀放入豆芽(此时需要用筷子),等到豆肌範冠既攉焕圭唯氦沥芽稍软后放入炒饼丝接着炒,等食材都融合在一起后即可出锅。小贴士豆芽不要焯水,洗干净后用凉水泡上,过了水就不脆了。
辣椒肉丝炒饼怎么做好吃
- 主料 2人份饼丝500克、尖椒500克、鸡肉200克辅料食盐10克、葱10克、蒜10克、蚝油10克、料酒10克、香油5克尖椒肉丝炒饼步骤1把尖椒去掉籽和头尾,洗净步骤2切成丝备用步骤3鸡胸肉切丝步骤4准备好葱和蒜步骤5锅内热油,放葱和蒜步骤6然后放肉,加料酒步骤7肉炒熟后放尖椒步骤8翻炒一下,加入蚝油步骤9菜炒的差不多了就把饼丝铺上去,在周围浇一圈水,不用多了步骤10盖上盖子转小火,闷上五分钟步骤11然后加上香油和适量的酱油步骤12关火搅匀即可出锅了
炒饼的做法,黄豆芽肉丝炒饼怎么做好吃,黄
- 主料饼丝500克黄豆芽300克猪肉100克辅料盐适量油适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量醋适量步骤1.准备材料,肉切成丝,葱姜蒜切好备用。2.热锅放油,加入葱姜蒜爆香,然后加入肉丝炒至变色加入黄豆芽。加盐酱油调味。3.放入饼丝焖一下。4.翻炒均匀加几滴醋可以出锅。
扁豆角肉丝炒饼,怎么做扁豆角肉丝炒饼好吃
- 主料豆角300克猪后腿肉200克烙饼1张 辅料花生油适量黄豆酱油适量葱适量盐适量玉米淀粉适量香油适量步骤豆角肉丝炒饼的做法步骤11.准备好材料。豆角肉丝炒饼的做法步骤22.豆角担穿曹费丨渡查杀肠辑摘好洗干净,切成斜刀。豆角肉丝炒饼的做法步骤33.肉洗干净切成细丝。豆角肉丝炒饼的做法步骤44.淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手抓一下。豆角肉丝炒饼的做法步骤55.葱切成小粒。豆角肉丝炒饼的做法步骤66.炒锅里面放油烧热,放入肉丝煸炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤77.放入葱继续翻炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤88.放入酱油和盐继续翻炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤99.放入豆角。豆角肉丝炒饼的做法步骤1010.继续中火翻炒,一直把豆角炒熟了。豆角肉丝炒饼的做法步骤1111.放入饼丝。豆角肉丝炒饼的做法步骤1212.继续翻炒,放香油出锅。豆角肉丝炒饼的做法步骤1313.香喷喷的豆角肉丝炒饼装盘,开吃了!
肉丝炒饼怎样炒好吃
- 其实只要咸淡适中就是好吃的了