鹿茸是鹿身上哪个部位？
鹿茸是梅花鹿和马鹿头上的。
鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，从梅花鹿采收的叫花鹿茸、黄毛茸，从马鹿头上采收的叫青毛茸。到了一定的年纪雄鹿头上就会长角，初长时像春笋一样嫩，鹿茸就是其表面上的一层纤细茸毛的嫩角。嫩角慢慢长大，就会逐渐老化成为鹿角，茸毛也会随之脱落。
鹿茸价格？
您好，我是专注于经营批发东北特产的长白山人，鹿茸是东北三宝之一。鹿茸属梅花鹿鹿茸个的质量最佳，价格在4000-6000元每斤。马鹿茸的价格则在400-600元每斤左右。 微小的几个字望能解您烦忧信息不断传递的是无限分享扫视整个平台的人脉与知识我能分享的就是我所知道的头脑虽小可知识却是多元的像文字您还可以竖着念那样
鹿角霜和鹿茸的区别
鹿角霜为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的角熬制鹿角胶后剩余的骨渣。而鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
梅花鹿（学名：Cervusnippon）是一种中型鹿，体长140-170厘米，肩高85-100厘米，成年体重100-150千克，雌鹿较小,雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。
鹿茸可以放冰箱吗
鹿茸可以放冰箱保存。
但要注意以下两点：
1、鹿茸不宜长时间放在冰箱里,和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入，而且容易受潮，破坏了药材的药性，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
2、先找一个材质好一点的塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
鹿茸片怎么吃
1、第一，泡酒。将鹿茸片加入50度以上的白酒，浸泡一段时间之后就可以饮用，还可以根据需要加入其它药材一起浸泡，但泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果，
2、第二，磨粉。如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决，那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前用酒或者盐开水送服茸粉，既方便又同样有很好的效果。
鹿茸炖汤一次放多少片
如果我们只是炖一人份的汤并且是给年轻人喝的话，那么只放一片就够了，若这汤是给老年人喝的话，就可以酌情多放一点。鹿茸可以用来做鹿茸鸡汤、鹿茸炖猪瘦肉等物，我们在做这些的汤的时候不必放太多鹿茸，以免过犹不及。
炖汤要放多少片鹿茸
鹿茸是一种非常珍贵的药材，现在有很多人为了调养身体都会用鹿茸来炖汤喝，那么我们平时在炖汤的时候应该放多少鹿茸才算合适呢？
其实如果我们只是炖一人份的汤并且是给年轻人喝的话，那么只放一片鹿茸就足够了，如果是给老年人喝的话，在此基础上再加一两片也完全够用了。
鹿茸可以用来炖很多种汤，比如鹿茸鸡汤、鹿茸炖乌鸡、鹿茸炖猪瘦肉等等。我们平时在用鹿茸炖汤的时候不必放在太多鹿茸，这样反而可能会让我们的身体产生不适的现象。
鹿茸酒10几年还能喝么
鹿茸酒10几年不能喝了，已经过期了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。但是10几的时间太长了，所以不建议饮用，避免引起身体不适。
一般药酒的保质期为3-5年，但因为鹿茸属于动物类药材，比较容易发生质变，如果保存得比较好的话，一般鹿茸泡酒起止时间算起，一般保质期是1-2年，如果是自制的鹿茸酒，一年更换一下药材，这样可以保证疗效，瓶子只要密封的好，放在阴凉干燥的地方，保质期一般没问题。
鹿茸怎么切片方法
软化:基本方法是50–55度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5–l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润。可用50℃热酒浸润,也可用20℃温度下的凉酒浸润。在50–60℃烘烤2–3小时;用锅蒸,水沸腾后,闷1-1.5小时;
放在罐中闷2–3天,翻动3–4次,低温凉酒浸润可自然软化;用酒浸润后的茸段还可用炭火烤,使茸软化后再切片,边切边烤,直至切完为止。被酒浸润的鹿茸加热更易软化,
切片:切鹿茸原片的工具有手刀,即如切菜方法,有的用中药的切刀或特制的半自动切片机。切片厚度为0.5–1.0毫米,边切边逐片摆在事先用吸潮纸钉成本子的各页上,然后用特制的压力器压平干燥。
鹿茸片可以泡茶喝吗
鹿茸可以泡水喝
1、鹿茸切片之后可以用开水冲泡，这样鹿茸中所含有的营养价值就能够完全溶解在水中，具有壮阳补肾等效果。
2、鹿茸泡水这种方法不仅操作简单，同时对身体的效果也很好，不仅可以壮阳，强健筋骨以及补益精血的效果都非常的不错。
3、鹿茸适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。
4、服用鹿茸水，体内就会出现心率减慢以及心脏收缩幅度变小的情况，这样可以有效的降低血压，同时心脏外周的血管也会扩张，有效的促进心血管健康。
5、鹿茸泡水喝之后可以有效的提高睡眠质量以及每日的食欲，对于肌肉的疲劳也有一定的缓解功效，有效的提高身体健康。
鹿茸怎么加工成鹿茸片
加工的具体步骤：
1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。
2、将锯口部用线绷紧,缝成网状。
3、另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上。
4、置沸水中反复烫3~4次,每次15~20秒钟,使茸内血液排出,至锯口处胃白沫,嗅之有蛋黄气味为止。全部过程约需2~3小时。然后晾干。
5、次日再烫数次,风干或烤干。烤时悬在烘架上,以70~80℃之无烟炭火为宜,烤约2~3小时后,取出晾干再烤,反复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。
鹿茸的食用方法：
可将鹿茸切片服用,用于神经衰弱、体虚怕冷、劳伤虚损、补气养血,还可增强性功能。鹿茸片可口服,每次3~5片(每片0.2克),一日两次。或者泡酒饮用。食用时间并无严格的要求,通常以空腹的时候为最适合,鹿茸是种养生珍品,正确食用非常重要。
鹿茸泡茶方法
鹿茸泡茶方法：首先将鹿茸切成薄片，准备一个玻璃杯或瓷杯，用开水洗净，投入3~5g的鹿茸片倒玻璃杯中，注入烧好的沸水，第一遍为洗茶，倒掉不饮用，然后再次注入90度以上的沸水，冲泡3-5分钟，即可饮用，注意趁热饮用。
鹿茸片泡茶喝，最好让中医医生看过之后，看你体质是否适合用，不然会适得其反。由于人的病因大多来之火和生气，所以不要乱饮用茶品。
鹿茸适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。相反的，鹿茸滋补并非每个人都受用，若是身体出现这五种情况的，就不适宜服用鹿茸。
第一种：有“五心烦热”症状，阴虚的人;
第二种：小便黄赤、咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;
第三种：经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;
第四种：正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等症状的人;
第五种：有高血压症，头晕、走路不稳，易动怒而肝火旺的人。
鹿茸放了十年还能吃吗
鹿茸放了十年尽量不要吃，鹿茸这种药材的保质期一般在三年左右的样子，如果鹿茸放置的时间长了，那么很有可能会影响其药效的，如果是整枝的鹿茸，那么保质期会更长一点。这么长的时间，鹿茸中的一些药用成分大部分都是会蒸发的，虽然不会有副作用，但是保健功效几乎是没有了，所以尽量不要吃。
