可以喝绿豆莲子汤吗？
可以
绿豆和莲子可以一起煮，尤其是在夏季的时候，喝绿豆莲子汤可以起到清热去火的作用，效果非常好，而且绿豆和莲子煮在一起口感也比较好，非常好喝。
莲子与什么搭配最好？
莲子+绿豆：清热消暑莲子和绿豆都是夏季常见的食材，因为两者性味都是寒凉的，搭配同吃可增强其清热解暑的功效，而且莲子和绿豆同煮颜色十分好看一绿一白，加入少许白糖调味，做成糖水，味道也非常好吃。莲子绿豆粥材料：绿豆50g、莲子10g、冰糖适量。
做法1、将绿豆洗净沥水备用；米洗净备用。
2、把洗好的绿豆和米倒入炖锅内，加入适量的开水。
3、洗好的莲子倒入锅内，再加入冰糖。
4、盖上盖子大火炖1小时30分钟上即可
绿豆莲子汤的功效
1、清热解毒，止渴消暑。绿豆莲子汤是以绿豆和莲子作为主要食材熬制而成的汤品，具有清热解毒、止渴消暑的功效，适合夏天饮用。
2、绿豆莲子汤的营养比较丰富，绿豆中的多糖成分能增强血清胃蛋白酶的活性，达到降血脂的功效，从而预防心血管疾病。绿豆中所含的蛋白质有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体提供必须营养素。
3、此外，绿豆还有抗菌抑菌、解毒的作用。莲子能清热降火，特别是降心火的作用强，对于心火上炎引起的口舌生疮作用明显。莲子中含有大量微量元素，钾元素较多，钾离子有效维持心脏功能，调节电解质平衡，可降低中风的风险。
绿豆莲子汤冬天能喝吗
绿豆莲子汤冬天不能喝。绿豆有消热解毒,属于凉性的食品。在冬天喝对身体不好。绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用，还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。
自己做了份绿豆莲子汤 为什么感觉莲子好苦
- 自己做了份绿豆莲子汤 为什么感觉莲子好苦
- 莲子中间有个芯，那一片非常苦的，你可以先把莲子掰两半，然后去掉那个芯就不苦了。。。。
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