碘和盐的区别?
碘是一种微量元素,是人体不可缺少的营养物质,人体每天60微克。碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一,如果碘缺乏的时候,甲状腺激素合成不足就会出现促甲状腺激素水平升高,导致甲状腺增生肥大,出现甲状腺肿。
原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体,除氯化钠外,还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分,所以有苦味;洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品;把原盐溶解,制成饱和溶液,经除杂处理后,再蒸发,这样制得的食盐即为再制盐,再制盐的杂质少,质量较高,晶粒呈粉状,色泽洁白,多作为饮食业烹调之用;另外,还有人工加碘的再制盐,为一些缺碘的地方作饮食之用。
络合碘的拼音
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