排骨煲海带汤要加什么比较好(鸡公煲)

排骨海带还可以放点什么一起炖汤?

1香菇。香菇炖入汤中,可以丰富汤的鲜美的味道,让汤饮用起来更加的美味。而且香菇的营养价值也是十分的丰富的,同时香菇也是一个药用菌,是可以入药的,所以加入到海带排骨中一起炖可以让其汤的营养价值更加的丰富。

2莲藕。排骨相对来说会比较油腻一些,可以搭配一些比较清淡的食物一起炖,可以搭配莲藕一起炖,莲藕的味道微甜而脆,是非常好吃的,而且食用人群比较广泛,和排骨海带一起炖的话,也是非常好的选择。

3玉米。玉米与海带排骨炖也是非常好的,玉米的味道甘甜爽口,炖入汤中也是好吃的,并且含有非常多的维生素,在所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是比较高的,做成一道玉米海带排骨汤也是不错的选择。

鸡公煲的家常做法王刚

食材:三黄鸡1只、葱姜、香菜、小米辣5根、青红辣椒各一个、土豆1个、香菇5朵、芹菜2根、洋葱1个、八角2个、香叶2片、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精、盐和植物油。

做法:

1.把鸡洗干净,剁成鸡块。

2.葱切段,姜切片,小米辣切圈,青红辣椒切片。

3.土豆去皮洗干净,滚刀切块。

4.香菇去蒂切片;芹菜洗干净切段;洋葱切片。

5.起锅倒入适量的植物油,油烧至八成热,放入鸡块炸5分钟左右,捞出,沥油。

6.土豆块一样放进去,炸至金黄,捞出。

7.锅底留油,油热放入葱姜蒜爆香,放入香叶,八角和花椒炒香,放入小米辣和豆瓣酱,炒出红油。

8.放入炸好的鸡块,快速翻炒,鸡块均匀的沾上豆瓣酱后,加入淹没食材的清水。

9.大火烧开,小火慢炖半个小时。

10.放入适量的盐,白糖,生抽,搅拌均匀。

11.放入土豆块,青红辣椒片,洋葱丁和芹菜,翻炒至蔬菜断生即可出锅。做好的鸡公煲散发着阵阵肉香,闻着味都很诱人。尝一口鸡肉,肉质紧致,味道鲜美,好吃极了,一点不比饭店里吃的差。约几个朋友在家吃饭,做一份鸡公煲,炒两个素菜,一份拿出的出手的菜就可以上桌了。自己做的鸡公煲不仅经济实惠,而且干净卫生,大家在家吃饭也放得开

啫啫排骨煲做法

1、准备食材:排骨500克;洋葱1个;蒜瓣12个;小葱3根;姜片5片;蚝油15克;生抽15克;老抽5克;米酒30克;淀粉15克;糖5克;白胡椒2克。

2、洋葱切块,小葱切段。

3、排骨调入1大勺蚝油,1大勺生抽,1小勺老抽,2大勺米酒,1大勺淀粉,1小勺糖,2克白胡椒粉,拌匀腌制半小时。

4、铸铁锅倒油烧热,放入姜片、葱段、洋葱、蒜瓣爆香,接着把排骨铺到上面。

5、再倒入腌排骨剩的汤汁,盖上盖子小火焖烧15-20分钟,如果汤汁少了可以适量加一点清水防止糊锅。

6、烧好后开盖收个汁,翻炒至酱汁浓稠变少就关火。

7、出锅点缀点红椒碎和香菜,非常下饭。锅底的汤汁还可以用来拌面,特别好吃哦。

木瓜煲排骨做法图解

1、准备材料:熟透的木瓜半个,排骨500克,红衣花生一把。

2、花生提前稍微浸泡一下。

3、排骨洗净后用盐搓一遍。

4、姜片、花生、排骨放入锅中,加适量清水;大火烧开后撇去浮沫,转小火煲半个时。

5、木瓜去皮去籽切块。

6、加入木瓜再煲半小时即可。

经验步骤:

    1

    准备材料:熟透的木瓜半个,排骨500克,红衣花生一把。

    2

    花生提前稍微浸泡一下。

    3

    排骨洗净后用盐搓一遍。

    4

    姜片、花生、排骨放入锅中,加适量清水;大火烧开后撇去浮沫,转小火煲半个时。

    5

    木瓜去皮去籽切块。

    6

    加入木瓜再煲半小时即可。

排骨煲汤的做法

玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

食材

    排骨500g玉米1根姜1块盐2勺葱1根

方法/步骤1

排骨切块,烧开水,排骨下去过水(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净,也可以放清水中浸泡半小时。

2

汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

3

一次性加足量清水,

4

大火烧开后转小火慢炖一小时左右。

5

下入玉米,加入盐调味,再煮15分钟左右,撒少许葱花即可。

苹果煲排骨有什么功效

苹果煲排骨可以活化肌肤,窈窕纤体,滋润养颜,生津健脾,祛寒解郁。

苹果排骨汤的做法:

1、排骨剁小块,苹果洗净去皮,切小块备用;

2、向汤锅内加入适量份量外的水煮至滚沸后,将排骨块放入滚水中汆烫约一分钟后取出,洗净后和苹果块水一起放入电饭煲内锅中;

3、盖上锅盖,按下电饭煲开关,待电饭煲开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐调味,盛盘即可。

土豆排骨煲的做法

土豆排骨煲的原料:排骨500克、土豆500克、葱一根、盐适量、白糖40克、蒜适量、大料适量、姜适量、香叶适量

土豆排骨煲的制作步骤如下:

1、所有材料清洗干净处理好。

2、土豆切块,铺在瓦锅底部备用。

3、炒锅加水,冷水加入排骨煮至水开,焯净血水捞起 。

4、锅加少许油,放入白糖,慢火炒制。

5、将糖炒至焦黄,有少许冒泡即可。

6、把焯过水的排骨放入锅中炒出糖色。

7、排骨着色后,加未过排骨的水,加姜,蒜,大料,大火烧开 。

8、将排骨移至装有土豆点的瓦锅中,小火慢炖一小时。

用电饭煲如何做玉米排骨汤

用电饭煲做玉米排骨汤的方法:

主料:排骨 ,玉米。

配料:盐 、姜片。

做法:

1、将排骨泡一个小时,去除血水;

2、然后放入开水锅中煮沸,取出洗净;

3、把排骨,切断的玉米放入电饭煲中,姜片2片,盐适量,水加至没过食材,倒入电饭煲中,加入水,没过食材。设置成煮汤的模式。

4、按下电饭煲上的煮粥键。

5、待电饭煲跳至保温,再加入少许盐即可。

排骨焖饭的做法电饭煲

1、大米洗净,浸泡30分钟,准备好各种原材料。

2、趁泡米的时间,把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁,葱姜蒜辣椒切碎。

3、冷水烧开,放入排骨焯一下,逼出血水。捞出后用冷水洗净。

4、锅里放油烧热,加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。

5、加入排骨翻炒,再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料。

6、翻炒上色,再加入各种蔬菜丁,继续翻炒。

7、电饭煲里米在下层,排骨连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料,不够的话加点水。

8、按下煮饭键即可。

排骨海带山药能一起煲汤吗

排骨海带山药能一起煲汤,经常吃可以增强机体的免疫力,山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质,海带还有丰富的碘,排骨还有丰富的蛋白质。做法是:

1、将泡发的海带切成细条状,打成海带结。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。

2、先将猪小排,放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子,继续煲一小时即可加盐调味关火。

当归枸杞排骨可以一起煲汤吗

当归枸杞排骨汤是一道菜品。

主料:猪骨。

配料:杞子、红枣、党参、当归片、鸡蛋。

做法:

1、猪骨切成小块,热水冲洗一下,去掉血水,放入炖盅里;

2、再放入洗干净的杞子、红枣、党参与当归片;

3、再放入一只鸡蛋,注入两碗清水;

4、盖上盖隔水炖2到2、5小时,炖好即可饮用。

秋天排骨煲什么材料好

可以加茄子和芋头。

排骨煲的做法:

食材用料:排骨400克、芋头三个、茄子两个、姜四片、蒜四瓣、盐适量、生抽适量、油60毫升、五香粉少许、鸡精少许。

做法步骤:

1、准备好排骨和芋头,芋头削皮,切小块;

2、锅里烧开水水开了倒入排骨,把血水煮掉;

3、捞起排骨,洗干净浮沫;

4、准备好姜片,蒜,五香粉;

5、锅里烧油放入姜蒜五香粉,爆香,倒入排骨炒香;

6、倒入生抽;

7、加满水煮

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