如何做凉拌手撕菜？
材料 生菜、香菜、葱、黄瓜、干酱、辣椒油、香油、味精（也可加干豆腐） 东北手撕菜的做法
1、把各种蔬菜泡后洗净。
2、用手把生菜的水挤出，撕成小块。
3、同样把香菜水挤净，撕成小段。
4、葱（也可加入干豆腐）用手撕成小块。
5、黄瓜用刀拍后，切成小块。
6、加入干酱、少许盐、味精、辣椒油、香油、一点点糖，用手拌均匀即可。
口碑最好菜刀？
张小泉口碑最好！
张小泉菜刀质量挺好的,是个挺出名的品牌,刀具做的很好,样子很大气,也很漂亮,就是感觉有点小了,专业厨师用有点小,家庭用用还可以,菜刀质量非常好。感觉很有分量。
东北手撕菜的做法手撕菜怎么做
材料：黄瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水发木耳、熟花生米、辣椒油、香油、盐、大蒜、白糖、米醋、陈醋、生抽酱油。
做法如下：
1、食材备齐洗净；
2、黄瓜斜刀切段，柿子切块；
3、锅加水烧开，下入木耳焯烫1到2分钟，捞出撕成小块，洋葱和青椒用手掰成小块；
4、生菜撕成块，香菜撕成小段，蒜切末；
5、食材放在盆内，加入所有调料；
6、翻拌均匀即可食用。
