元宵都有什么馅？
元宵常见的就是甜口的馅儿，元宵芯馅有蜜枣、冰片
、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁，有时同一碗元宵,有几种不同芯馅。
咸口的馅儿最常见的就是肉类馅儿，好比江浙沪
常吃的蛋黄鲜肉粽子，包进去的肉类也是很多的，鸡肉很常见。鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里，鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义
的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，并附上花生酱
汤圆有什么味道的馅？
汤圆的馅料种类较多，主要分为甜味和咸味两种。
甜味馅料主要有豆沙、白糖、芝麻、花生等，咸味馅料则有菜、肉等。
不同地区和个人的口味偏好有所不同，你可以根据自己的喜好选择适合的汤圆馅料。
元宵馅的做法 元宵馅的制作方法
1、先将叉烧肉切成小块（约黄豆大小）；
2、再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀；
3、再放入少量水和白酒；
4、最后将馅心搓成条，切成小块，揉成小团包入汤圆内即可。
元宵有什么馅的
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
主要原料为白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥，糯米或者藕粉。
元宵馅的制作方法
元宵馅制作方法：
1、花生放烤箱烤5分钟，烤好除皮；
2、核桃仁放入烤箱烤5分钟；
3、芝麻粒放入烤箱烤2分钟；
4、将烤好的芝麻放入料理机内打碎，另外两种也用同样的办法；
5、将三种料放在一起，加红糖，黄油等一起拌匀即可。
元宵有哪些种类包的馅都有些什么
元宵的种类根据陷的不同而不同，有：黑芝麻元宵馅心、花生馅心、叉烧肉汤圆馅心、五仁汤圆馅心、瘦肉汤圆馅心、腰果汤圆心、莲香汤圆心、巧克力馅心等。
黑芝麻元宵馅心制作：
食材：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份、细白糖适量、油适量。
制作过程：
1、先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用；
2、将花生仁炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；
3、将核桃仁也用擂钵捣细备用；
4、将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用；
5、最后将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀即可。
为什么元宵大部分都是黑芝麻馅的？
- 为什么元宵大部分都是黑芝麻馅的？
- 因为芝麻很香
绿豆馅元宵怎么做好吃
- 1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2、将绿豆慢慢煮熟。3.在煮熟的绿豆加入白糖。4.将白糖溶化后，关火，碾碎。5.将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入甫稜颠谷郯咐奠栓订兢盘中待用。6.将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。7.再放入装有糯米粉的容器中。8.均匀的裹上糯米粉。9.再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。10.取出，再放入糯米粉中。11.以此类推，元宵就滚好了。12.将滚好的元宵装入盘中待用。13.锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。14.将元宵煮熟。15.取出，装入碗中即可食用了。
元宵馅料怎样制作方法
- 材料黑芝麻适量，花生适量，糖粉或白砂糖适量，香油适量做法1、黑芝麻放在锅中用小火煸炒，一定要是小火。 2、慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了，盛出。 3、生花生也放在锅中用小火煸炒，看到花生皮自己脱落的时候就是炒好了。 4、炒好的黑芝麻、花生放一边备用。 5、打磨机里放入黑芝麻。 6、再放入花生、糖粉（糖粉的量取决于黑芝麻的量）。打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。 7、打磨的时候几十秒要停一些，不然机器容易烧了，而且可以随时晃动，摇的更均匀的一些。 8、打上2-3次，花生以及黑芝麻基本已经磨碎了，也能感觉到结了一些块，这就是要出油了。 9、这个时候再加上一些香油，这样能让馅料的质地更加润一些。 10、再打上几次，看到明显结块，基本就是打好了。老公说他喜欢花生粒的感觉，如果有喜欢的就晚放花生。小诀窍1、炒芝麻与花生一定要用小火，慢慢翻炒。 2、如果想要馅料的味道更香，可以适当的加一些猪油。 3、糖随意，但是要稍微甜一些，因为自己做的糯米粉里不放糖，所以所有的甜度都是馅料里的。 4、家里有糖粉的可以直接选择糖粉，没有的，家涪浮帝簧郜毫佃桐顶昆里平时用的糖就可以。
