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土豆做成饼,口感外焦里糯,而且营养丰富,还可以根据宝宝喜好搭配其他肉类或蔬菜,让营养更全面!小圆饼还能让宝宝抓着吃,锻炼手指能力。
『视频』
(不方便看视频的妈妈,请往下看,有图文版解说哦)
适合年龄:8个月以上
难易程度:★★
? 提供给宝宝的营养
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,同时它的蛋白质含量却比大米、面粉要高得多,食用后有很好的饱腹感,且易于消化吸收,质地松软,与米糊比较接近,再加上烹调简单,绝对是最适合宝宝食用的辅食之一。
? 食物添加小要领
土豆虽好,但不能多吃和光吃土豆,搭配其他食材让营养多样化。
『食材』
熟土豆100g,胡萝卜25g
『步骤』
1、土豆去皮切粒2、土豆上锅蒸熟3、土豆研磨成泥
4、胡萝卜去皮切末5、植物油起锅炒熟胡萝卜6、混合进土豆泥中7、挖一勺搓圆,然后按扁成饼8、进平底锅煎至两面金黄即可
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