信阳毛尖是绿茶吗(毛尖茶的功效与作用)

答:信阳毛尖属于绿茶。因为信阳毛尖是我国十大名茶之一，它生长在高山云雾之中，茶质精细无任何污染，沏后香气扑鼻，口味十足。

1、生津止渴：信阳毛尖含有丰富的生物碱、氨基酸、有机酸以及多种维生素，经常饮用，不但可以缓解口渴起到生津止渴的作用，还有一定抗氧化作用，所以对口腔异味也有一定缓解效果。

2、提神醒脑：信阳毛尖当中的生物碱通常是咖啡碱，可以促进神经兴奋，起到提神醒脑的作用。

3、去腻消食：信阳毛尖的味道清香浓郁，吃太多油腻食物后适当饮用，能起到去腻消食的功效。

4、抑制动脉粥样硬化：茶叶当中含有的咖啡碱和儿茶素有促进血管壁松弛的作用，还可以增大血管的有效直径，使血管壁保持弹性，预防出现动脉粥样硬化的情况。

5、预防坏血病：因为信阳毛尖当中含有多种维生素、蛋白质、氨基酸、生物碱以及茶多酚和有机酸，经常饮用可以提高个人体质，使身体患病的几率大大降低。

毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。

绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

毛尖茶叶属于绿茶，毛尖茶是属于绿茶类的茶品，在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶来命名，以便区分的。毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的，毛尖形容松针，外形纤细紧直，茶叶品质十分的好。

信阳毛尖属于绿茶类。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特点，冲泡之后香气馥郁，茶汤呈嫩绿、明黄色，非常清透，有“绿茶之王”的美誉。

绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

信阳毛尖是绿茶的一种，属于中国十大名茶之一，气味清新、后味回甘、口感清爽。

1、信阳毛尖，主要出产于中国河南的信阳地区，它在中国存在的时间比较长，是代表性存在。从中国茶叶的六大分类来看，信阳毛尖和西湖龙井碧螺春一级六安瓜片等茶叶都属于绿茶类，是从来没有发酵的茶叶。

2、信阳毛尖是绿茶的一种，而且是绿茶中的精品，因为从茶叶的炒制工艺上来看，信阳毛尖是炒青绿茶，它经过了生锅熟锅以及烘培三道工序，与绿茶的加工程序相同，但是信阳毛尖最后一道加工工序是烘干，这一点与西湖龙井有所不同，很多人会把信阳毛尖列为特种炒青绿茶，但不论怎么说，信阳毛尖是绿茶的一种，是毫无争议的。

信阳毛尖采用茶树的嫩芽为原料，茶汤为淡绿色，清澈透明，这样的毛尖品质很高。

毛尖是绿茶，毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品，在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶来命名，以便区分。毛尖经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的制成，采摘回来后炒制而成，期间并没有发酵这一过程，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类。

信阳毛尖是绿茶，毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。