花生辣椒酱怎样做好吃的啊？
以下是花生辣椒酱的最正宗做法：
材料：
生花生250克
干辣椒6-8个
姜片2片
葱段2根
豆瓣酱1汤匙
食盐1/2茶匙
糖1/2茶匙
植物油适量
步骤：
把生花生煮熟至熟透，用厨房纸擦干水份，去掉花生的外皮；
干辣椒去蒂和籽，烤香并切成小段备用；
烧热锅，加入适量植物油，放入姜片和葱段爆香；
加入豆瓣酱和切好的干辣椒炒香；
把炒好的豆瓣酱和辣椒倒入搅拌机中，加入糖和食盐，搅拌均匀；
把搅拌好的酱浆倒入炒锅中，加入煮熟的花生，用小火慢慢炒匀至水分慢慢挥发；
把花生辣椒酱装入瓶子中，密封好保存。
做好的花生辣椒酱可以配烤鸡肉、烤肉串、拌面等美食食用。
又辣又有花生的那个调料叫什么
叫花生辣椒酱
第一步，准备原料，花椒20克，八角二个，肉桂一块，大蒜二个，芝麻30克，花生100克，红辣椒粉300克，花生炒枯压碎。
第二步，放入菜籽油，加热，放入花椒、八角、肉桂、大蒜炸香即可，然后捞出香料，保温待用。
第三步，把花生、芝麻、辣椒粉拌在一起，加入食盐，放入锅中加热翻炒到有香味即可。
第四步，盛碗待食用，每次食用后可放冰箱冷藏。
辣椒酱里的花生怎样可以变脆
食材：红辣椒、油、盐、花生、豆豉、甜面酱、姜蓉、辣椒粉、冰糖、白酒、花椒粉、芝麻。
步骤：
1、红椒切碎。
2、豆豉切碎。
3、花生米用油炸熟，可以适量捣碎。
4、准备辣椒面，芝麻和花椒粉。
5、红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。
6、锅中放油， 加豆豉炒出香味。
7、加花生。
8、加姜蓉。
9、加红椒。
10、加甜面酱。
11、加冰糖。
12、加清水，中火熬制。
13、倒入适量辣椒粉，小火熬至浓稠。
14、撒芝麻。
15、待凉后撒花椒粉。
花生牛肉辣椒酱怎么做
- 花生牛肉辣椒酱怎么做
- 1. 将辣椒末和花椒分别搁微波炉高水两分钟烘干（中途打开一次，看下火候，别烘糊了！），捣成碎末 2. 熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎，这次我没偷懒打打碎机打碎，而用擀面棍碾的，事实证明，劳动没有白费，细细的花生颗粒，嚼着很香 3. 将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀 4. 炒锅上火，色拉油烧制七分热，下牛肉末，炒散，加少许料酒 5. 将拌好的原料倒入锅中，待有呛鼻的辣味窜出时，加入半碗清水 6. 盖上锅盖，大火烧开，用铲不停的搅拌，防止糊锅 7. 熬至粘稠状便可起锅，晾冷后装入一个玻璃瓶中，随吃随取
猪肉花生辣椒酱的家常做法怎么做好吃
- 食材用料猪肉300g相克食物红辣椒500g花生200g相克食物油适量盐适量酱适量姜适量相克食物蒜适量相克食物花椒适量大料适量桂皮适量冰糖适量相克食物猪肉花生辣椒酱的做法1.红辣椒洗净2.切碎3.姜，蒜切末，肉馅是之前买好的。4.多放些油，待油温稍热加入大料，桂皮，花椒，炸出香味，捞出，下肉翻炒，炒一会加入姜蒜，出香味。5.放入辣椒，煮一会，放入酱，盐，冰糖，继续煮。6.汤稍少些时加入花生碎（买的酒鬼花生自己碾碎），煮一会剩余少许汤关火。7.盛出，放凉，放凉后汤会变少些，所以留些汤。此图为成品。
