一、笨鸡煲汤的做法？
鸡切块，放入瓦锅中小火炖20分钟，加入山药炖五分钟即可
二、笨鸡是什么鸡？
笨鸡一般是指土鸡，也有柴鸡、草鸡等别称，这种鸡是长时间自己觅食的，而且也没有经过杂交，有着很强的生存能力，并且抗病能力也要饲料养殖的鸡更好一些。
它在觅食的时候，主要会吃一些小虫子，以及生长的植物，成本不但是很低的，而且它的肉质也是很结实的，所以现在很多人都会在家中养殖。
三、二笨鸡是什么鸡？
二笨鸡一般指的就是土鸡，也被称为是笨鸡、草鸡和柴鸡，它是没有经过杂交的，并且一直以来都是自己寻觅食物，人们还会适当的喂养一些粗饲料，肉质要比平时的饲料鸡更鲜美。这种鸡都是散养的，在生长的过程中，不会被喂养一些激素饲料，所以不管是它的鸡肉还是下的鸡蛋都是很有营养的。
四、笨鸡烧烤做法？
小笨鸡清洗干净，剪掉指甲，控干水分，用牙签在鸡身上戳一些小眼儿，方便入味。把小笨鸡放入密实袋，加入蚝油、原汁酱油、料酒、盐、细砂糖、姜片，揉搓均匀，接着再打开袋子，放入蜂蜜柠檬，挤出空气，封口冷藏腌渍隔夜，腌渍过程中，适当多取出几次，给鸡全身按摩几下，隔天取出腌渍入味的小笨鸡，把柠檬片扔掉。给小笨鸡全身裹上一层薄薄的炸鸡粉。把小笨鸡固定在转叉上，鸡爪塞进鸡肚子内，鸡翅膀用牙签固定住，尽量把整只鸡紧凑一点，牙签提前用水浸泡一下。放入空气炸烤箱内，选择旋转功能，180度20分钟。最后再设置200度5分钟，加重一下色泽就可以取出来了，可随时根据自己喜欢的口感色泽来调整你的时间温度
五、笨鸡炖多久？
笨鸡开锅后盖上锅盖大火多半小时改用小火炖一个半小时就好。用高压锅炖开锅上汽后十五分钟就可以。
六、笨鸡的做法？
清炖小笨鸡:
用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。
制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。
2炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。
3炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。
七、黄寺笨鸡做法？
鸡火锅的做法材料去骨鸡腿 1支,大白菜 1/4个,大豆苗 约50公克,玉米笋 6根,香菇 1朵,大蕃茄 1/8个,鸿喜菇 约50公克,火锅料 适量,高汤 适量,葱 1根,辣椒 1个,姜 少许,彩米饭 1碗,柴鱼酱油 适量,香油 少许,盐 适量,米酒 少许做法1、鸡腿切柳、大白菜剥片、葱分别切段与珠、辣椒切圈状、姜切片，其鱼蔬菜洗净备用。2、将鸡腿放入葱段、姜片与腌料，待腌入味。3、将高汤倒入锅中，陆续放入所有材料煮至熟成，盛上彩米饭即可。4、把葱珠、辣椒、柴鱼酱油及香油混合，可当酌料使用。
八、笨鸡锅贴做法？
步骤 1
新鲜的鸡肉买来，清洗干净，剁成块
步骤 2
冷水下锅，放生姜，料酒煮出血水浮沫
步骤 3
焯鸡肉的时候，一斤面粉放适量的清水揉面团
步骤 4
面粉不同牌子的吸水性不同，水的量自己把控，面团揉出来比饺子皮软一点就可以了，揉好放一边备用
步骤 5
鸡肉焯好水，用温水再清洗干净表面的浮沫
九、笨鸡下蛋季节？
笨鸡是在春夏两不季节下蛋。隔日一个。如果鸡饲料里加一些钙粉 。那么蛋壳不缺钙 就有硬度。蛋黄呈现橘黄色 。这样的鸡蛋吃起来口感特别好 。如果营养充足可延长1一2个月下蛋时间。如果鸡饲料里加激素 那么蛋壳就会软薄的 。这样的鸡蛋吃起来口感也不好 。
十、炖笨鸡时间？
笨鸡切块洗净焯水控干备用，需要一个小时即可，可以用高压锅压15分钟，焖10分钟即可
