一、炒人参的做法？
做法如下：
1、五花肉去皮洗净擦干，切薄片。用料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜末腌一会儿；
2、胡萝卜去皮切片，青蒜洗净切段儿（叶子和茎最好分开放），洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切片；
3、准备好葱花、姜末、人参须和豆豉；
4、菜花掰成小朵，入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水冲净沥干；
5、锅中倒少许油，倒入五花肉片炒至，边缘发黄，大约九成熟；
6、重起锅，热锅凉油，小火爆香葱姜，倒入胡萝卜片，人参须略微翻炒一下；
7、倒入五花肉片、青蒜（白色部分）和洋葱，翻炒一下后调入郫县豆瓣酱、甜面酱和生抽，翻炒一小会儿；
8、最后再倒入焯好的菜花和青蒜的绿色叶子，快速炒匀；
9、调入少许香油，炒匀即可。
二、人参炒肉的家常做法？
材料：猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升
做法：
1、人参果洗净切片
2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟
3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可
三、人参果炒玉米的做法？
食材用料：玉米粒 150克，人参果100克，火腿肠 50克，黄瓜 30克，糖 3克，盐 2克
1 锅内热油，倒入玉米粒煸炒两分钟
2，倒入切好的人参果丁煸炒一分钟
3，再加入切好黄瓜火腿肠翻炒均匀
4，倒入白糖，食盐
5，煸炒至熟即可
6，一道美味的人参果炒玉米粒就做好了。
四、泡人参炒牛肉的家常做法？
原料：红枣30枚，人参10克，牛肉250克，生姜2片。
做法：红枣用清水洗干净，去核，生姜洗干净，刮去姜皮，切两片，人参、牛肉切块分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。
五、人参花菜怎样炒？
1、五花肉去皮洗净擦干，切薄片。用料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜末腌一会儿；
2、胡萝卜去皮切片，青蒜洗净切段儿（叶子和茎最好分开放），洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切片；
3、准备好葱花、姜末、人参须和豆豉；
4、菜花掰成小朵，入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水冲净沥干；
5、锅中倒少许油，倒入五花肉片炒至，边缘发黄，大约九成熟；
6、重起锅，热锅凉油，小火爆香葱姜，倒入胡萝卜片，人参须略微翻炒一下；
7、倒入五花肉片、青蒜（白色部分）和洋葱，翻炒一下后调入郫县豆瓣酱、甜面酱和生抽，翻炒一小会儿；
8、最后再倒入焯好的菜花和青蒜的绿色叶子，快速炒匀；
9、调入少许香油，炒匀即可。
六、人参做法？
主料：土鸡1只
配料：人参1个、红枣10颗、桂圆肉10个、枸杞20粒。
调料：酱油2汤勺、盐1茶匙
做法：
1. 红枣、桂圆肉、枸杞洗净，用清水浸泡15分钟；
2. 在锅中烧水，水开后放入土鸡焯烫，变色后捞出，洗净表面浮沫。
3. 锅中水倒掉，洗净，放入炒烫好的土鸡；
4. 放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞，四味进补食材，让你在寒冷的冬日，沉醉在滋补的乐趣中，温暖滋养冬日的身体。
5. 加入酱油；
6. 再加入少许盐；
7. 在锅中加水至鸡的1/3处。
8. 大火煮开后，盖上盖子，转中小火焖40分钟左右即可。
七、人参馒头的做法？
食材：湿人参1根、面粉400克、酵母4克。做法：
1、先把人参洗干净，切成薄片蒸熟。
2、用榨汁机榨成人参汁。
3、面粉倒入盆 里，加入酵母粉 拌匀，倒入人参汁进。
4、用筷子搅拌混合，揉成面团，揉好的面粉要达到不沾手，说明面粉就揉很好了。
5、然后把面团放在盆里，上面盖上保鲜膜 ，面团会比刚才大一倍，这样就是面团发好。
6、发酵好的面团重新排气，擀压后厚片，用然后模具，一个个压到面饼上面，然后取下来。
7、铺在蒸馒头的隔层上，醒发大约10分钟。
8、冷水上锅，大火约15分钟，关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖。
9、超级松软，口感蛋糕，老人孩子都喜欢。
八、人参糕的做法？
将人参洗净，切研为末；然后放入锅加适量水，用大火烧沸后改用小火烧汁至浓稠时加入白糖，搅拌均匀；继续煎熬至用竹筷能挑起丝时停火；然后将糖汁倒在涂有熟菜油的瓷盘中摊平；待晾后用刀划成 10个等份的小块，贮放入糖盒备用完成。适用于气虚疲劳之症。增强机体免疫功能，抗疲劳和寒冷，滋补强身，防衰抗癌。
九、人参肉馅的做法？
原料猪肉（三肥七瘦）500克，人参粉6克，菠菜50克，精盐4克，味精2克，酱油5克，姜末、葱花各5克，胡椒粉1克，香油15克。制作
1．将猪肉洗净，剁成细泥；菠菜洗净，入沸水中焯软，用水漂凉，剁成细末备用。
2．把肉泥放入盛器中，调入菠菜末、人参粉、及各调料搅拌均匀即成。特点鲜美可口。功效补气养神。养生应用适用于气虚神疲，四肢无力，心悸，怔忡者的补养。
十、人参菜的做法？
1.
火腿肉片人参菜：准备人参菜500克，火腿150克切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后再放入火腿片150克，肉片150克，煸炒两分钟，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，再放入人参菜500克，食用盐15克，翻炒三分钟即可出锅。
2.
小米椒炒人参菜：准备人参菜400克，在准备小米将15克切成段，锅中放入食用油15毫升，再放入小米椒15克，煸炒出香味，接着放入人参菜400克，食用盐15毫升，蚝油15毫升，煸炒三分钟即可。
3.
凉拌人参菜：准备人参菜500克，锅中放入清水，一键合成再放入500克的人参菜，焯水两分钟即可，两分钟以后直接捞出放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，鸡精三克，白糖五克，蒜末15克，混合调拌均匀即可。
