怎样才能挑选一个好吃的葡萄柚啊？
葡萄柚好吃又营养，吃葡萄柚可以补充营养，促进消化，养颜美容，但是葡萄柚也有优劣之分。在很多减肥食谱中，我们都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的优点不只低脂、高纤，还有无钠、高钾、高叶酸等特点。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。但是，好吃的葡萄柚也得会选才行啊，不然不仅吃起来不可口，营养也是大打折扣。我们在吃葡萄柚前要注意挑选，挑选方式如下：
1.拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。
2.看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。
3.掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。
4.葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质，其中果酸能加快食物通过肠道的速度，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可预防癌症。
葡萄柚和红心柚有什么区别？
个头不一样，葡萄柚比红心柚小很多，水份也不一样，葡萄柚的水份更足，接近橘子，口感也不一样，红心柚就是柚子的味道，而葡萄柚没有柚子的味道，接近橘子的口味。
怎么挑选葡萄柚
挑选葡萄柚的方法：
1、拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的葡萄柚，成熟度高，同时也最新鲜。
2、看果皮：注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。
3、看色泽：应选颜色饱满的葡萄柚，其果汁含量丰富，且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感，但不建议购买表皮颜色暗沉的葡萄柚。
4、掂重：将葡萄柚拿在手中，较沉且厚实的葡萄柚，果汁含更丰富。
5、外形：应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽的葡萄柚。
