中国人是可以把菜种到南极，甚至月球背面的存在，爱种菜的程度到了看到点空地就开始寻思能不能种点菜……
出个国陪读，都能在耶鲁大学种下一片菜园。
水下种不了菜？中国人做到了！
太空没重力没空气，也能想法设法给种上。
都说中国人能上九天种菜，能下五洋种菜，地球已经无法阻止中国人种菜了。
甚至全是公路没有耕地，也能在上面凿一个地缝种菜……
在豆瓣上有一个名为#我在阳台种菜吃#的话题，目前已经超过30万的浏览。在话题中多数是年轻人在共同探讨如何养好家里的一方菜地和盆栽小花。
会在阳台或者窗台上种点菜，打造属于自己的“可食用阳台”，已经变成一个风尚了~
在有限的城市居住空间里，用种菜这种朴实简单的形式，争取脚下多一片绿地。今天生活君就给大家介绍几个在家就可以种菜的方法，让你足不出户体验绿色健康的半农生活~
1一张纸就能种的芽苗菜
买菜不放心，种菜难度大，怎么办？芽苗菜就是救星！！！
芽苗菜清热解毒，还有除湿的效果，自己种吃得更放心！今天给大家介绍一个简单的方法，只要一个瓶子就能搞定，7天就可以收获一大盆芽菜！
选择颗粒饱满的豆子，黄豆、绿豆、豌豆都可以。把瓶子放在室内，温度在20~23℃为宜，预先浸泡，这样可以加快种子萌芽。
浸泡超过5小时，直到豆子裂开出芽。
然后找一个漏水的筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。
把浸泡好的绿豆平铺在纸上，再用一条毛巾盖住保温，等待种子发芽。
芽苗菜喜温暖湿润的条件，最适宜生长的温度为25℃左右。 每天喷水2-3次，保持种子湿润，然后继续拿毛巾盖住。
当置于阳光下，植物就会发生光合作用。两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。
过不了几天再掀开看，你就有满满一大盆的豆芽菜了！是不是超级简单！
自己种的营养又健康，一次培育，够全家一起吃上好几顿！简直太划算了！
2水培葱、蒜、香菜
葱、蒜苗、香菜等香料，在家里栽上一些，方便又赏心！这些调味菜每天都要用，如果家里有，随时想吃就吃，一年下来还可以省下不少钱。
买来的葱、芹菜、蒜留下一部分根茎，扔进水里就能继续生根发芽。
2天换一次水，5-7天就可以可以移植到花盆中土培，定期浇浇水就能长得很好！炒菜时把它们的茎叶摘下来，它们还能继续生长哦！
香菜的种植方法跟葱是一样，复制过程就可以~
3生菜、空心菜、油麦菜
以为家里种菜要占很大的空间？其实用塑料瓶就能种出生菜、空心菜、油麦菜等绿色蔬菜，而且还能做出具有自动浇水功能的“小菜园”！
塑料瓶洗净，剪切掉瓶底，留出上半部分。
在瓶口附近打3~5个孔，避免土壤积水。
在剪下来的瓶底装上水，瓶盖上穿入一根棉绳，把棉绳浸透在水中。再填充上泥土，埋进一些种子。
这样蔬菜的根茎就可以通过浸透水分的棉绳吸收水分！
几个瓶子变身自动浇水的灌溉系统，出门旅行都不用担心家里的蔬菜会蔫~
4胡萝卜、洋葱
胡萝卜和洋葱也可以在小阳台上自行种植，它们对温度和土壤的适应能力很强，很容易成活。
胡萝卜素有“小人参”的美称，含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素，营养价值高，还有助于预防心脏疾病和肿瘤，6、7、8月份正是种植胡萝卜的时候。
买一根新鲜的胡萝卜，把切下来的萝卜头排放在水里或者泥土上，一周左右就能长出新叶子，作为盆栽观赏性也很高~
洋葱有降血压的功效，很适合父母辈的试用，它的种植也很简单，切除洋葱底部多余块茎，留下根部，根部朝下放入土中：
将花盆放到阴凉通风的地方，大概只需要1周的时间，就能看到洋葱头冒出绿色的小芽，拱出土壤表面了！放在太阳底下接受充足的光照，小苗很快就能长高了。
长出的洋葱叶可以用来做佐料，方便了不少~
5种菜小技巧
选土：
土壤要肥沃，家里种的菜，长得好不好茂盛不茂盛，技巧和窍门全部在于土壤和施肥：
土要细腻一些，不要太多杂草树枝石块，从外面自己挖回来的土，要过滤一下，加入一些腐叶土和草炭土。
光照：
光照充足，有利于植物的生长，可以把花盆器皿放在阳光好通风好一些的地方。
品类：
选择好种的蔬菜，而且生长起来很快的，很好养的蔬菜：
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、芫荽、香菜、葱等；
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟。
施肥：
施肥要及时，菜长得好不好壮不壮，施肥也是一个关键点。
蛋壳、过期牛奶都是不错的养料，平时也可以用淘米水，或者菜叶子，果皮沤水，发酵一段时间兑水浇菜，也会让菜长势很好。
怎么样，你学会了吗？在自己的小阳台种起来吧！
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阳台种菜经验分享（阿姨三年阳台种菜经验总结：“一张纸”“一个瓶子”就搞定，一整年不用买菜了！）
