这是我妈妈自己的做法,我很爱吃!南方人自己简便的做法!
好吃不正宗!可以说是很简单了!想吃的来试试
食材:五花肉、粉丝
香料:蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱
调味:水、生抽、老抽、料酒、冰糖(调味用量就随缘吧,看你的口味悠着点加)
1.五花肉切块(或切片,建议切片,我这里是因为懒得切,拿剪刀剪的),和大蒜翻炒到肉外表金黄。
2.加八角、桂皮、香叶、花椒、大葱,翻炒一下。
3.加水、生抽、老抽、料酒、冰糖,煮开后尝咸淡,不够咸就加生抽。
4.加盖炖10分钟。
5.加入粉条,看你有啥粉条,根据你家的粉条调节炖的时间,炖2-5分钟左右就可以啦!
绝对是好吃不正宗!简单快手,下班回家也能快快地做完吃上一碗热乎乎的猪又炖粉条~
这么简单都吃不到的话,可别说你看过我的微信!
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