▲哎呀，有一只大虾露馅啦！
请淡定，这是给宝宝吃的，收起你的口水好么！这是一个正经的辅食教程！
煎饺大家肯定都吃过，但是常规的做法都太普通了，麦麦觉得得给煎饺换个新花样。概述一下，接下来这款煎饺有着：饺子的灵魂、锅贴的分身、and烧麦的影子，还有一点西餐摆盘的美感，是不是来头不小！
除了做法有趣，馅也是很有料的，只能用两个字来形容，那就是——豪华！
补铁的猪肉，补钙的鲜虾，补锌的扇贝，补蛋白质的鱼子，还有少不了的维生素芦笋和地瓜，保证每一个煎饺都有不同的“造型”。看着是不是有点难？没关系，跟着麦麦的制作视频一步步来，你也能轻松get。
菜名：煎饺传奇
月龄：24月+
食材：饺子皮适量、五花肉300g、鲜虾、嫩芦笋、扇贝、鱼子、 地瓜丁
辅料：糖少许、料酒少许、姜5g、葱20g、芝麻油15ml、太白粉（土豆粉）15ml、食用油适量
工具：平底不粘锅
1.葱姜切碎备用，五花肉放入料理棒中打成肉糜;
2.肉糜中加入糖、少许料酒、姜末搅拌均匀;
3.继续加入葱花、芝麻油搅拌均匀;
4.鲜虾洗净、嫩芦笋洗净、地瓜切丁;
5.取一张饺子皮，加上一勺肉馅和一只鲜虾包起来，然后可再按照刚才的顺序，把鲜虾替换成芦笋、扇贝、鱼子或者地瓜丁，包出不一样馅料的饺子;
扇贝肉选取的是闭壳肌部位，就是那个小柱子，变成干货之后就是我们之前说过的干贝（瑶柱）了。如果买不到新鲜扇贝的话，干贝也是可以的，做之前泡发一下，去除多余的盐分。6.热锅倒油，放入生饺煎至金黄色;
7.取适量太白粉加点清水调匀;
8.锅中倒入太白粉水至四分之一处，盖上锅盖，小火烧至收汁；
9.盛出时撒上点芝麻提香即可。
没吃过煎饺的人生是不完整的，当然最好的还是要妈妈自己做的。这么豪华的馅料，也只有亲妈牌的才有啊！双十一别瞎买，买的对才重要，精挑细选才是真优选~奶纸、辅食、推车、绘本全在年糕妈妈双十一，满减直降，豪礼相送，还有优惠券可以领~扫码去看看吧！
