抛下一切烦恼，飞往阳光夏威夷

▲ 把 Sugared & Spiced 设为星标公众号,每天都和 ?一样好吃
你对夏威夷的印象是什么？阳光、海滩、比基尼女郎、扶桑花、椰子树、彩虹？正解是 all of the above and much more。整理出去年10月去夏威夷的游记，给眼睛和心灵都晒点太阳吧 ??。
抵达夏威夷～
第一次去夏威夷是07/08年的事，十几年后再访，依然为之着迷。由于这次我们一家8人出行（而且有两个2岁和4岁的小孩），所以在夏威夷群岛里选择了最方便、国内可以直飞的Oahu。虽说这是夏威夷群岛中人口最多也最商业化的，不过其实担心人挤人 – 80%的居民和观光客都在 “城市” 区域那一侧，岛上还是有非常多悠闲宽阔地方。一些我喜欢的点滴整理成以下几个主题，分享给你：
住宿?
? 海滩
山径?
?餐厅
咖啡??
走，一起看彩虹去！
住宿?
大部分游客住在热闹的 Waikiki Beach 附近，不过这一区以酒店为主，很少有能让一家8人都住在一起的 house，所以我们通过 airbnb 在 Hawaii Kai（距离 Waikiki 车程30分钟）租了一间房子。最棒的是有个可以看到海的露台，每天天空的变化都很美。
抵达夏威夷的那个下午，先在自家阳台上喝瓶冰凉的当地啤酒。
顺带一提，夏威夷因为气候的关系很容易看到彩虹，所以又称为“rainbow state” 彩虹之州。我们第二天醒来，就在阳台上看到了梦幻双彩虹 ??。
同时间去夏威夷玩的朋友也是通过 Airbnb 找到住宿的，他租的小屋在可以直接走到海边的 Kahala，你也可以考虑这一区哦。
海滩?
第一次来 Oahu 的话，不免俗地要去最出名的 Waikiki Beach（威基基海滩）泡泡水。不过我们因为多年前已去过，又想找人少的地方，所以选择了Lanikai Beach以及Kailua Beach（从 Waikiki 开车约40分钟）。
通往 Lanikai Beach 的小路
Lanikai 和 Kailua Beach 人都不多，而且白沙碧水，非常美丽。两个海滩就在隔壁，开车5分钟，用走的也可以。若一定要二选一的话，我比较推荐车子好停、有树荫、而且水相对平静的 Kailua Beach（特别是带小孩的话，让他们在这里玩比较放心）。
Lanikai Beach
两个小侄女在 Kailua 玩的不亦乐乎 ??♀?
狗狗陪着主人的脚印也太可爱了
正在晒成小黑人
若想要看海龟的话，则可以去Laniakea Beach碰碰运气。不过海龟可遇不可求，虽然听说它们有时候会在这里晒太阳，不过当天我们只有看到两只在岸边游泳的海龟。
Laniakea Beach
也可以去在傍晚时刻去Sandy Beach散步。这个浪大的海滩是冲浪者的最爱之一，不过不建议初学者来玩（听说这是夏威夷每年受伤人最多的海滩，因此还有个绰号是 “broke-neck” beach）。如果来的话，也可以顺道去Lanai Lookout和Halona Blowhole Lookout看看风景。
Sandy Beach
最后附上一张观光客最爱的Waikiki Beach。太阳都下山了人还这么多，白天阳光正好时想必人挤人。不过若是第一次来夏威夷，还是值得看看。
海滩 summary
Lanikai Beach（人少、白沙碧水，非常推荐）
Kailua Beach（同上）
Laniakea Beach（有机会可以看到海龟）
Sandy Beach（适合冲浪高手）
Waikiki Beach（人多，不过初访夏威夷可以去打个卡）
山径与步道?
夏威夷有很多风景优美的 hiking trail，这次我爬了三个，难度有高有低。第一个Makapu‘u Point Lighthouse Trail最简单，来回大约一个多小时而且路相当平稳，连我们两个2岁和4岁的小朋友都走完了。沿途的风景是这样的：
爬到最后，可以看到这个可爱的小灯塔：
第二个Lanikai Pillboxes Hike难易度中低，大约30-40分钟就可以完成，不过登山径上没有铺好的路，部分地方需要攀爬，所以要记得穿运动鞋（而且不建议雨天来）。大人应该都没问题，小孩子就不太适合了。
爬上 Pillbox Hike 可以眺望到Mokumanu & Mokulua twin islands，天气好的时候可以透过清澈的海面看到水中的礁岩，还有远处白云在海上的倒影。
最后一个Koko Head很短不过非常陡，对一些成人来说可能都有困难。它是一条从山下直达山顶的阶梯步道，正好1000个阶梯，在第二次大战中用于观察空中及海上军情。前半段不难，但后半段简直是垂直上山（而且中间没有任何休息的地方）。建议体力比较好、平时有在运动的人来爬，不然可能到一半就气喘吁吁上不去了。
虽然累，不过爬到山顶后可以看到360度的景观，很美很美。如果要来挑战的话，建议一大早就来爬，比较不热（我们是早上7点开始爬的）。
这次没有去爬欧胡岛非常著名的Diamond Head Crater Trail，一方面之前已经去过，一方面那里观光客特别多。若不想要人挤人的话，我这里列举的几个hike 都是不错的选择哟。
山径 & 步道 summary
Makapu‘u Point Lighthouse Trail（难度低，小孩子也可以走）
Lanikai Pillboxes Trail（难度中低，一般大人都可以完成）
Koko Head Trail（难度中高，体力较好的大人可以完成）
餐厅?
Highway Inn680 Ala Moana Blvd #105, Honolulu
1947年就成立的 Highway Inn 是家相当老牌的餐厅，很受当地人喜爱。这里有各种芋头料理（芋头薯片、芋头面包、芋头泥…），Loco Moco（汉堡肉盖饭+太阳蛋），poke（夏威夷生鱼饭）等，不是我这次吃到最美味的料理，但非常地道，来夏威夷一定要尝尝看。地点离很多人会去的Ala Moana Shopping Center 不远，逛完街后开车来吃午饭刚好。

Ono Steak and Shrimps41-037 Wailea St, Waimānalo
Oahu 北海岸有两家非常出名的虾餐车，分别是 Giovanni’s 和 Fumi’s shrimp truck。我们阴错阳差错过了这两家，不过在最后一天找到了离我们的住宿较近，而且味道也很好的Ono Steak and Shrimps。不论你去哪一家吃 shrimps，一定要点份奶油蒜蓉虾饭（butter garlic shrimp）或者辣味蒜蓉奶油虾饭（spicy garlic shrimp rice)。除此之外的其它选择 – 比如酥炸椰子蝦、柠檬胡椒虾等，就根据自己喜好加点啦。
Giovanni’s Shrimp Truck
66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa
Fumi’s Shrimp Truck
56-777 Kamehameha Hwy, Kahuku
Koko Head Cafe1145 12th Ave C, Honolulu
爬完累死人的 Koko Head，可以去距离山脚不远的 Koko Head Cafe 慰劳自己一下。主厨Lee Anne Wong 因为上电视节目 Top Chef的关系而声名大噪，这家 Koko Head Cafe 也一开就人气满档。Cafe只做早午餐（营业时间是7am-2:30pm），特色是各式各样的平底铁锅（skillets）料理，不过我印象最深的反而是法式吐司- 表面有炸得酥脆的玉米片，口感丰富，非常推荐。

Mud Hen Water3452 Waialae Ave, Honolulu
Mud Hen Water 的氛围非常 hip，适合约会或者三两好友小聚。这个有点奇怪的名字 Mud Hen Water（泥巴、母鸡、水）其实是“Wai’alae”（餐厅所在的地区的名字）的英文直译，想表达餐厅对其夏威夷本地社区的一个致敬。这里做的是有当地特色的创意菜，另外也有看起来非常好喝的调酒，不过我当天忘了带 ID，酒保说不确定我是否超过21岁所以没让我点酒（不知该哭还是该笑…）
老板 / 主厨 Ed Kenney 除了 Mud Hen Water 之外，还有 Town、Kalmuki Superette 和 Mahina & Sun’s 这几间店，有时间的话都可以去吃吃看。

Matsumoto Shave Ice66-087 Kamehameha Hwy, Haleiwa
在欧胡岛上一定要去北海岸的可爱小镇 Haleiwa 逛逛，而来到这里就绝对不要错过Matsumoto Shave Ice 的彩虹冰。说句实在话，这其实就是刨冰 + 各种糖浆（以及色素），论味道远比不上在日本或者台湾可以吃到的刨冰，不过真的很可爱，买一个来拍照+浅尝非常值得（而且小孩子一定喜欢）。
顺带一提，若吃完一份Matsumoto Shave Ice还不过瘾的话，可以去它对面的 Aoki Shave Ice 再来一杯 ?。
The Pig and the Lady83 N King St, Honolulu
The Pig and the Lady 是家越南餐厅，但卖的不是寻常的越南菜。主厨 / 老板 Andrew Le 的父母是越南人，自己则在夏威夷长大；店名里的 “The Pig” 是指他自己，“The Lady” 是开启他味蕾的母亲。Andrew 的越式法国三明治（banh mi）与河粉（pho）都非常美味，特别是招牌 Pho French dip（十二小时慢烤牛胸肉三明治 +河粉汤蘸酱）结合了越南 + 法式 + 美式料理的灵感，满足感100%。

Leonard’s Bakerywww.leonardshawaii.com
Leonard’s Bakery 是夏威夷有名的 Malasada 老店，从1952年开始至今已有快七十年的历史了。Malasada 其实口感就像甜甜圈（不过它的形状并不是一个圈），有原味、肉桂、li hing（当地的一种糖）口味，也可以选择椰子、巧克力等夹心。个人觉得没有好吃到为它奔波一趟，不过Leonard’s Bakery在夏威夷有非常多家分店，如果刚好路过的话可以去试试看哦。
另外还有两家没有拍照（居然没有拍照？！）但觉得挺好吃的，一个是Lanikai Beach/Kailua Beach 旁边的 Buzz’s Steak House，在海边玩累了可以来吃个悠闲午餐（推荐 steak salad）；另外一家是当地人很爱的希腊料理 Olive Tree Cafe，如果客满的话也可以外带哦。
Buzz’s Steak House413 Kawailoa Rd, Kailua
Olive Tree Cafe4614 Kilauea Ave, Honolulu
咖啡?
Arvo675 Auahi St, Honolulu
Arvo 是家清新明亮的咖啡店，和刚才介绍的 Highway Inn 在同一区，午饭后不妨来喝杯咖啡。同一个空间里还有花店 Paiko，绿意盎然的气氛相当迷人，室内室外皆有座位。话说，不知道有没有人看过 Netflix 的 “Terrace House テラスハウス“ 节目？我在这里喝咖啡时居然看到 Terrace House 夏威夷那季里面的成员之一 Eric de Mendonca ?

The Curb Kaimuki3408 Waialae Ave #102, Honolulu
The Curb 好几年前从一个小小的 coffee truck 开始，去年2月才在 Kaimuki 区的开出这个新空间。地方不大不小刚好，由两位对咖啡极度热情而且相当友善的咖啡师主理，每周更换不同的豆子 -Olympia Coffee Roasters, Intelligentsia, Slate Coffee Roasters 等都可以在这里喝到。

Bean About Town3538 Waialae Ave, No. 101 Kaimuki
离 The Curb Kaimuki 步行5-10分钟可以抵达另一家小小咖啡馆，Bean About Town。老板 Olivier 本来在伦敦的餐饮界工作，后来决定以自己对咖啡的热情发展出一番事业。在伦敦成功了开出7家店后，他于2018年来到夏威夷创立了海外第一家分店。据他说，这里的咖啡有着 “the kind of rich and aromatic qualities you won’t find anywhere else on the island”。相当有自信啊！
Fresh CoconutsKamehameha 公路上
最后要介绍的不是咖啡店，而是新鲜椰子。某天我们在 Kamehameha 公路上行驶时看见路边的可爱椰子棚，顺势停下来买新鲜椰子（好喝！）和现切凤梨（好吃！）。可惜我当时没记下这家椰子店的店名以及地点，不过我相信这样的小 stand 在夏威夷很多地方都有，开车看风景的同时不妨多多留意～ ?

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