看看了别人的回答,有的真的很离谱! 房租忽略不计算! 6—8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100–150 桌子,椅子1000元!! 简易吧台,你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高,300左右, 柜台可以采用玻璃的,150左右。 以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错, 价格也不高,建议你可以考虑! 餐具:酒店用品商店一般都有,结合你的饺子馆。买一般档次的就可以 每桌4位*8==32就算全部客满,也要多打出富裕。 加上后厨的用具一般费用在500元以内! 冰柜:用于冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400—600, 绞肉机一台。 煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。 根据你的饺子品种几许,饺子工至少在2人或2人以上!尤其是顾客多的时候。 炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。因此炒菜的种类不一定要多,但一定要 有。 还要有配置凉菜!酒水方面,以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也 不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。因此目前 有一件就可以! 包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。 对于原料的进货渠道,最好还是固定,开业前期先多考察几许地方,无论 是面粉,蔬菜,还是肉制品。自己亲自把关,保证原料的质量是基础,是 价格! 开业前,可以去别的饺子馆去看看,同时可以尝试一下人家的味道怎样,对自己 开业也是一种指导! 至于你饺子馆里的环境与装修,我感觉不要太复杂,毕竟你店面不大,只要 干净整洁卫生,这是关键!! 价格参考一下别的饺子馆就可以了,毕竟刚开业,挣的不是钱,是人气!! 至于所说的开饺子馆费用,这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的, 在实际操作上肯定有差异的,大家所说的都是学说价格。其实真的开起来。 你会感觉何都需要买,何都不够。因此说,根据自己的实际情况, 也根据你的想法,怎样把手中的资金运用好,把店开起来,吸引到顾客。 让他们成为回头客,这是最重要的。 当然你想与众不同,在饺子馅中可下面内容下功夫,可以尝试调制新的馅料, 自己先可以试,接着推向顾客!! 你开店的大概费用,设施,人员工资,手动的流动资金等,原料的采购。 日常的开销等,在15000肯定够了, 人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动! 这是你开店的规模需要! 希望我的回答对你有所帮助,有难题可以在Hi我!