小龙虾是活着冷冻好还是做熟了冷冻?可以冷冻多久而不变质？
小龙虾还是活着冷冻比较好做，熟了冷冻的话，容易破坏小龙虾的营养物质。
如果是将小龙虾做熟了冷冻的话，在零下18度的气温下可以了，冷藏放半年左右。
如果是将小龙虾做熟了以后再冷冻的话，那么在零下18度的环境下，最多放一个月。因此小龙虾尽量还是活着冷冻。
小龙虾是活着冷冻好还是做熟了冷冻?可以冷冻多久而不变质？
小龙虾生冻和熟冻都是可以的。
生的小龙虾能放在冰箱冷冻室保存，然而冷冻时刻长了小龙虾会被冻死，会在一定程度上影响小龙虾的口感。小龙虾熟冻的话可以将小龙虾和汤汁分开来，将熟冻的小龙虾沥干汤汁后，用保鲜袋或是保鲜盒装起来，即可放在冰箱冷冻室内保存。
小龙虾可以冷冻吗
可以。将虾在活的情形下放进储物盘，加上水用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻即可。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5。6~11。9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受大众欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应力强而在当地生态环境中形成完全的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖经过中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
小龙虾可以冷冻吗
- 小龙虾可以冷冻吗
- 可以冷冻。&x3000;&x3000;冷冻技巧：&x3000;&x3000;能放在冰箱冷冻室储藏。技巧是将买来的虾在活的情形下放进储物盘(经过洗净留好的盆菜盘)，加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻。&x3000;&x3000;如缉功光嘉叱黄癸萎含联果是虾在处理好后再冷冻，冷冻后的虾肉会变得又干又瘦没有弹性，冻得时刻越长虾肉越不好吃，因此一般新鲜的时候食用为好。
