【广西诗词】南宁 黄爱文/忻城美食传天下,走遍神州第一家

(第1391期)
作者简介:
黄爱文,笔名 荷塘月色 ,广西南宁市人。广西语文特级教师,中学高级教师,已退休。爱好文学,喜欢读书,酷爱唐诗宋词,偶得拙作出刊。
编前语:忻城是广西壮族自治区来宾市的一个偏僻地方。那里有壮乡故宫,传统文化渊源流长。最出名的壮锦过去是朝庭贡品。美食文化更是扬名九州。
壮乡故宫
壮锦传承人蒙如君
家乡美食
(一)油馍(新韵)
走到忻城不见馍,
枉为庙里小馋佛。
微盐轻辣人间味,
四个完成勿洗锅。
(二)炒螺
爆炒田螺爽嘴多,
冬天一碟暖心窝。
勤劳勇敢姑娘美,
故事迷离唱赞歌。
姑娘:在这引用典故《田螺姑娘》
(三)豆腐圆
豆腐圆圆两面黄,
爱心香馅定中央。
家乡味道常思念,
代表亲情福满堂。
(四)艾馍
南山绿草叶青清,
宝贝全身药膳行。
莫笑卑微能养命,
怡香美食胃含情。
(五)玉米粥
忻城玉米似珍珠,
誉满神州特产都。
可口清凉能解暑,
秋香伯虎爱提壶。
(六)灌肠
糯米葱花炒肉香,
猪红伴馅灌清肠。
流程简洁传承制,
入口生津美味扬。
(七)甜酒
糯米芬芳做酒娘,
黏稠玉液似琼浆。
随风扑面游人醉,
四季温馨魅力强。
(八)酸嘢(新韵)
酸摊小巧几瓶排,
姜片黄瓜玉露台。
臭菜萝卜添薯类,
玲珑剔透冒涎来。
注:臭菜即鱼腥草。

【广西诗词】平乐 吴运森//词牌专题九首(秋之咏)

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