了解星妈的妈妈应该都知道，星妈的食谱大多食材的种类比较多，只因为我设计每个菜谱都想要尽量的全营养，所以，一直在给大家安利一款食材，鹰嘴豆很多妈妈担心宝宝营养不够全面，教你们一招，常常加些鹰嘴豆到宝宝的食物清单中，一定没毛病。
它的营养全面，丰富，堪称全营养食物。每100g的鹰嘴豆就有19g的蛋白质，从铁磷镁锌钙到丰富的维生素B类都含有，用简单的话来讲，就是人体所需要的氨基酸它都有，而且非常好吸收！
尤其想要减肥的妈妈也非常适合，超级有饱腹感。
鹰嘴豆相对比较“坚硬”，不容易煮熟，这也应该很多妈妈不敢选择它的原因。
星妈自己呢，常用鹰嘴豆打豆浆；高压锅压软，做茄汁鹰嘴豆；
尤其今天，我教大家做鹰嘴豆酱，做一次可以吃几天，省事也不担心宝宝不好咀嚼了。
鹰嘴豆酱
[ 食材 ]
食材：鹰嘴豆100g，芝麻酱15g，橄榄油10g，柠檬适量，水50g，盐2g
厨具：高压锅，料理机
用时：50分钟
月龄：18月+
– step 1-1、鹰嘴豆提前一晚浸泡。- step 2-2、泡好的鹰嘴豆放到高压锅里压30分钟，压倒软烂。- step 3-3、先尝试一下鹰嘴豆是不是软烂，很软烂后再放到料理机中，如果还有点硬，就需要再用高压锅多压一会哦。
4、鹰嘴豆放到料理机中，再加芝麻酱，少量柠檬汁，水，橄榄油，盐。
添加水的量根据自家的料理机搅拌情况，如果水量太少料理机搅不动，可以再少量加一点水，但不要太多，不然就做出的酱就太稀了。- step 5-5、搅打成细腻的糊状。
– step 6-6、添加的调味料比较少，口味比较清淡，很适合宝宝吃哦
满满的蛋白质，增强免疫力，饱腹感也很强，瘦身健身的妈咪也非常值得拥有哦。
拍摄 | 安琪–一劳永逸的还有这些哦–
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