点击上方蓝字，了解更多精彩！青翠在岁月流年里的野菜作者：任国有 编辑：秦辉
我从小生活在农村，野菜与我们家三代人都结下了一种特殊的情感，多少年来，它一直青翠在我生命的流年里。
初春，北大荒气温很低，园子里什么菜都种不了，但一些野菜却自然地生长了出来，那淡绿色的车前草，嫩绿色的苣荬菜，还有墨绿色苦麻菜染绿了角角落落，生活在南方的女儿，每次回来都要到园子里欣赏一会儿，然后美滋滋地挖着野菜，妻子拿到厨房一遍一遍地冲洗，再放到竹篮里，餐桌上，那刚洗过的野菜愈加青青翠翠，菜叶上还挂着晶莹的小水珠，儿子又掐了一把大葱叶，一家人围坐在一起，吃着裹着香息米饭，用野菜蘸着鸡蛋酱，吃的津津有味，女儿说：“这些野菜在杭州市场上是很难买到的，这是纯天然的绿色蔬菜，好几年没吃到了。
”她一边吃着一边说着，脸上露出了幸福的微笑。“是呀，就是在长春也吃不到这样纯天然的野菜啊，这比大鱼大肉好吃多了！”儿子也感慨地说。两个孩子吃的有滋有味，仿佛在品尝着人世间最美味的佳肴，看着他们吃的狼狈相，我和妻子都忍不住地笑了。我边吃边想：现在，人们的生活水平越来越高了，吃着山珍海味，品着西餐韩菜，尝遍了南国塞北的美味，但是品来品去越来越多的人还是喜欢上了野菜，喜欢那种原生态的鲜，喜欢那种纯自然的味儿。
同样的野菜，不一样的岁月就留下了不一样的记忆。上个世纪七十年代，家家户户的粮食都不够吃，为了能多节省点粮食，妈妈每年春季都领着我们去野外挖野菜。妈妈挎着土篮子，我拿着挖菜刀跟在后边，乡间路上，一株株野菜翠盈盈的，绿油油的。妈妈弯下腰，就一刀一刀地剜下来，“这是啥呀？妈妈。”我疑惑地问。
“这是车前草呀，也叫猪耳菜，这种野菜非常好吃，还能治疗咳嗽和肠胃痢疾呢！”妈妈兴奋地说。我蹲下来仔细一看，那叶子扁扁的，淡淡的，我好奇地摸了摸，叶子还很肥厚的，我很是喜欢，也随妈妈挖了起来。“国有，地里有很多苦麻菜和苣荬菜呢，快来啊！”小伙伴冲我喊。我随妈妈来到了地里，啊！那野菜一片一片的，有茂盛的苦麻菜，也有鲜嫩的苣荬菜，妈妈像获得了什么宝贝似的，沧桑的脸上露出了一抹微笑，挖菜的人越来越多，大家说着，笑着，挖着，不一会，我和妈妈就挖了一篮子，妈妈挎着青翠的野菜，我跟在身后，蹦蹦跳跳地向家走去。
到家后，妈妈把车前草焯了一遍，放在了发好的苞米面里，妈妈贴了一锅圈大饼子，我烧着火。片刻后，一家人围坐在一起，蘸着自家做的大酱，吃着水灵灵的苣荬菜和苦麻菜，品着车前草和苞米面混合贴成的大饼子，那野菜涩涩的汁从嘴里一直苦到我的心里，苦在了我幼小的生命里，苦在了那极度清贫岁月里。但虽然有些苦，在我们的心里还是甜丝丝的，但仍觉得自己很幸福，仍然从心里感谢着妈妈，因为妈妈的辛勤让我们吃上了一顿饱饭。
一篮苦野菜，几段岁月情。昔日吃野菜，是为了度日，为了充饥，那是一种救命的菜；如今吃野菜，是为了养生，为了健康，那是一种保健的菜。野菜，在贫穷与富足的不同历史年代里，它给我留下了特殊的感受和青翠的记忆。
任国有：吉林省作家协会会员，吉林省文艺评论家协会会员，白城市作家协会会员，洮南市第三中学高级教师。喜欢散文和诗歌创作，作品散见海内外百余家报刊杂志网络上。散文《童年，快乐的记忆》入选2015年《中华散文》年鉴获奖作品集，散文《秋色浓浓染庭院》入选《松花江上月亮船》精品文集，散文《怀念我的母亲》入选白城市清廉家风《第一粒纽扣》文集，散文《夏曦小院最怡情》入选2018年《吉林文学作品年选》，曾有多篇散文入选《吉林农民作家作品选》。
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《嫩江文学》第81期 任国有原创散文：青翠在岁月流年里的野菜
