小苏打的学名为碳酸氢钠，是一种白色的粉末状物质。放在显微镜下观察，我们会发现，它是一些白色的小晶体。
小苏打在我们的日常生活中十分常见，它多会用于食品加工，也是常用的膨松剂之一。
其实，小苏打除了当做膨松剂以外，它还有多种功效，在生活中的用处也有很多。
接下来，我们就一起了解一下小苏打的作用。
1
有 益 于 人 体 养 生
小苏打能调节体内酸碱平衡，增强机体免疫力和抗应激能力。
小苏打可通过离子平衡反应调节机体的酸碱度，使机体内酸碱环境保持动态平衡。
利于内分泌系统的正常活动，从而增强人体机体的免疫力和抗应激能力，促进生长发育。
2
环 境 清 洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头等各种设备。
然后再以拧干的湿抹布擦过一遍，即可使家居用品永远光亮如新。
3
调 节 胃 酸 分 泌
小苏打平时也能被人们适量地食用，它可以调节人体内的胃酸分泌，能让胃液稀释，还能加快肠胃蠕动。
小苏打对胃酸过多和胃溃疡、食欲不振等症，都有一定的调理和缓解作用。
4
清 除 茶 垢
以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，擦拭沾有茶垢的家具部分，就可轻松去除茶垢。
小苏打的去污效果绝对比任何清洁剂都来得快速和安全，而且它完全不会刮伤杯子、茶具，省水又省事。
5
美 容 养 颜
小苏打不单是一种食品添加剂，它还是一种美容物质。
平时我们在洗脸时，可以取适量小苏打添加到洗面奶中，一起洗脸，能调节脸部油脂分泌，也能细嫩、滋养肌肤。
经常使用小苏打，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性，还能去除面部的痤疮和痘印。
6
洗 衣
我们在放洗衣粉、洗衣液的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉。
这样可以增强洗衣机的洗净力，也能让衣物洗得更干净，洗过之后的衣料也会更柔软。
7
去 除 异 味
去除异味也是小苏打的重要作用之一。
我们可以把小苏打加点温水，化开，再用棉布蘸取适量的小苏打水去擦拭冰箱的内部，就能去除冰箱中的异味。
把适量的小苏打粉放到下水道口，再用热水冲洗，我们就能轻松去除下水道中的异味。这也能防止下水道堵塞，起到一箭双雕的效果。
8
用 小 苏 打 发 面
小苏打是可以发面的，但是这并不太容易。并不是单用小苏打就可以成功发面的，小苏打只是其中的一种材料。
如果你不想用酵母粉发面，那就可以使用塔塔粉来代替。
塔塔粉是一种酸，小苏打是碱性材料，它们性质中和，发出来的面对人体有益。
将集中好的材料和面粉揉在一起后，放在温度比较高的地方来发面，半个小时左右就可以顺利地发面了。
小苏打便宜、好用，常备一包小苏打在家中，有益无害。
以上就是为大家介绍的小苏打的内容了，希望这篇文章能对你有所帮助。
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