比牛轧糖简单，比沙琪玛好吃，网红小甜点，今年过年必备!

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。



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起锅开小火，倒入黄油融化。
?这里特别注意一下哈~一定要选择不粘锅来制作哦！要听话哦，不然你家锅会奔溃的~-2-
黄油融化后，倒入棉花糖。
?最好买纯白色的，且没有夹心的棉花糖来制作雪花酥。
-3-用刮刀不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。
?棉花糖不需要炒很久哦，基本上融化了就可以放配方奶粉了，如果时间太久的话，口感会很硬。-4-
棉花糖完全融化后，关火离灶，倒入奶粉，搅拌均匀。-5-
糖泥在锅内摊开。
?糖泥均匀地摊开，更有利于后续放饼干、坚果等均匀分布，也可以尽量包裹住所有混合物。-6-
锅内倒入葡萄干、熟瓜子仁、蔓越莓干、核桃仁和小饼干，混合拌匀。
?坚果、蔓越莓和葡萄干都可以随意替换，口味可以非常多样化。
?饼干尽量选择硬一点的饼干，最好是能用自制的饼干，不要用类似曲奇、苏打饼干这类很容易碎的饼干，不然后面一揉就会碎成渣了。-7-
放到不粘烤盘上，冷却至不沾手。
?如果妈妈们家里没有不粘烤盘的，可以垫一张硅油纸。-8-
用手反复揉捏，让糖包裹所有的食材，也让食材均匀地分布在糖内。-9-
最后摊平，用瓶子来回滚压。要压紧实了，不然切面会有很多空隙！另外，这里压的越平整，出来的成品就越好看哈~-10-筛入配方奶粉，表面和边角都要筛上哦~这就是雪花的效果啦！还散发着奶香味~-11-
翻面再筛一层奶粉。-14-
同理用抹茶粉做出绿色的雪花酥，用红曲粉做出粉色的雪花酥。
?对于宝宝还是建议原味的哈，大人可以吃各种口味的哦~-15-
切成宝宝能一手抓握的小方。
?最好用面包刀切哦，用菜刀的话，太难切，切面也不好看~
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装进密封罐里，出门游玩也可以带上哦~-17
我家今年过年的糖果就用它啦！哈哈哈坐等夸~咬一口在嘴里，奶香味会充满口腔，饼干咬起来酥酥的，小宝瞬间一罐清盘！我要赶紧收起来哈哈~免得他刹不住车！
添加要领：
●雪花酥口感虽然酥脆，但里有糖和黄油的加入，建议等宝宝2岁以后再添加，另外，最好在妈妈的看护下食用，以免噎着。
●黄油最好用动物黄油，还得选无盐型的（某宝搜索动物黄油就能买到）。特别需要说明，植物黄油其实都是人造黄油，氢化后会产生反式脂肪酸，长期食用会对食用者的心血管造成危害，无论是宝宝还是家人都应该少吃。
制作要点：
1-一定用不粘锅！这个很重要！用其他锅绝对会粘得一塌糊涂。
2-如果想做其他口味的雪花酥，可把无糖奶粉的量减少5克，换成可可粉或抹茶粉15克的量。
3-分切好的小雪花酥装入密封罐中保存，室温可保存15天。

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西兰花专辑	胡萝卜专辑	止泻苹果泥
南瓜山药松饼	银鱼萝卜汤	补锌手指条
无糖小奶豆	促消化的松饼	电饭锅蛋糕
紫薯南瓜发糕	止咳秋梨膏	补铁猪肉肠
排骨面疙瘩	黄金小米饼	红枣小米糕

原创真的不容易
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