在昨天的自制网红雪花酥中,有麻麻留言
↓↓↓大月龄的宝宝可以试下昨天的雪花酥,而小月龄的宝宝怎么办呢?今天萌萌我就给大家带来一款小月龄宝宝也能够尝试的——纯蛋黄蒸糕~
因为食材用只用到了蛋黄和面粉,所以蛋清过敏的宝宝也可以尝试哟;同时简单的方法和快手的制作过程,即便是新手麻麻也可以成功哟~
下面就让咱的萌煮达人@对方正在输入来给大家讲一讲这款简单又快手的小糕点是如何做出来的吧~
我是做完溶豆剩下的蛋黄来做得蛋黄糕,用量可以自行添加~
纯蛋黄蒸糕
推荐月龄:1岁+
不加糖:10月+
纯蛋黄/2个
低筋面粉/30g
白糖(可不加)/10g
清水/适量
详细步骤看这里
1、准备好食材2、蛋黄中加入所有的白糖3、打成浓稠的蛋糊,并加入适量清水搅拌均匀(建议10g)4、加入低筋面粉后搅拌均匀5、根据浓稠度在加入适量的清水搅拌均匀(建议10g)6、倒入容器中,铺上硅油纸,上锅大火蒸20分钟左右(可以根据情况而定时间)
非常啰嗦:没有硅油纸的话,可以提前在容器里刷一层油,这样比较容易脱模~7、出锅装盘,是不是很有有食欲,吃起也很Q弹~
如果是一岁内小宝宝尝试的话,不要加糖哟,做完之后,密封装罐,一周内吃完就可以哟~过年的时候为了避免给亲朋好友乱给宝宝喂食,可以切成小块自备点随身携带哟~
如果是6月龄的宝宝,那过年必然不能少了之前的溶豆哟,当然溶豆的详细教程咱们之前也有推出过的哟:溶豆教程~最后,有啥问题或者想看的食谱都可以在评论区留言哈~
私信萌煮公众号搜以下关键词:
①搜食材,输入如“搜扇贝”“搜三文鱼”“搜牛肉”;
②搜月龄,输入如“搜6月”“搜1岁”“搜两岁”;
就可以看到40000多条原创宝宝营养食谱哦!