江山文学
窗外白雪皑皑，泡杯春茶，氤氲在淡淡的香气里，春天就在你身边；茶余饭后是平平淡淡、安安康康，这是人生的真味道。可不是吗，人的一生，曲折迷离，不就像这杯中的一片茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静、清苦，又留齿颊间涩涩的余香。
文明俭朴作品
西风瘦马社团
《喝一杯春茶》——文明俭朴
洗杯，滤水，通电。静待壶里的水泡由蟹眼变为鱼眼，撮一小撮“明前茶”投进去，再约摸一分钟，壶水咕噜噜叫了，细如“莲心”“雀舌”的茶尖缓缓舒展开芽叶，似游鱼、燕蝶在嫩绿透亮的汤水中上下欢腾跳跃，绽放出一壶春的色彩和姿态。 茶水入杯，清绿活泼入目，淡香清雅扑鼻；呷一小口，初显涩滞，又转浓醇，终留满口平和鲜甜，顿觉满室春意盎然。 这小包“明前龙井”是刚从小区门口手工茶店顺手买来的。 上午，听说小区门口不再测温、扫码放行，心中一喜，我就兴冲冲地跑出去，今天不买米不买菜，只溜达。 街道边的店铺还大门紧闭，马路上车辆也稀稀拉拉。无风，太阳正暖，我索性把口罩拉下来，大口大口呼吸着清新的气息。到哪儿去呢？公园里逛逛？心随意转就走进去了。公园里只有我一个人，沿着幽曲的小径看树、看花、看流水。金黄娇小的迎春花站在枝头上闹闹吵吵；鹅黄嫩绿的柳叶儿缀满了柔顺的柳条，“点点读成诗”；清澈的小西江春水齐岸，慵懒地依在公园旁，半日也不见挪动几步；江畔的芦苇芽已是葱绿铺地，江对面的玉兰花泛着耀眼的白光……虽然眼前只局限于这一角的春景，但我已是词穷墨尽难成文了。忽然忆起了苏轼的《望江南?超然台作》里的句子：“春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花……且将新火试新茶。诗酒趁年华。”短短五十四个字，写尽了春风、春柳、春水，一派春光明媚气象。 对于很多人来说，今年的寒假漫长得没有个边沿儿，久宅在家使日常生活变得琐碎而扁平，以至于忘了一个季节。今天蛰醒，忽然发现清明节马上就要到了，唉，春天只剩下个尾巴啦！令谁也会对这即将逝去的大好春光陡生出留恋和伤感之情。 农谚讲“春脖子短,农活往前赶!”文学大家林斤澜在《北国的春风》中说：“南方来的人觉着这个‘脖子’有名无实，冬天刚过去，夏天就来到眼前了。”其实，南方的春天也并不五大三粗，也是短得一眨眼的工夫连背影都看不见了。但正是因为短暂，才让人倍加珍惜，心怀美好的人们总想把春天留住，要留住那姹紫嫣红，留住那桃红柳绿，留住那芳香满野……留住春不是不可能，但很难。于是，我们赏春踏春，把春的艳影留在照片上，印在脑海里；读读春的诗歌，写写春的文字，把春保存在耳畔、日记里。但你有没有想过还有一个最简便易行的春天保鲜办法——喝春茶。
今年的“明前茶”应该上市了吧？ 喝春茶最妙的去处是春山茶园里。本地最有名气的春茶当属“西湖龙井”，按照节气又分“明前龙井”“雨前龙井”。虽冠以“西湖龙井”，但产地并不限于杭州西湖龙井村，也不限于狮峰山下胡公庙前那十八棵“御茶”，杭州周边山坡丘陵地带产的绿茶均称作“龙井”。往年春意正浓时，我会约上三五老友去杭州西湖的狮峰、虎跑、梅家坞、云栖一带看茶姑采茶、大叔炒茶，然后躺在竹椅上喝春茶晒太阳，返程时总忘不了再捎上一小包明前春茶。 去年春天我到松阳，听说有一连片面积8万亩的茶园，就兴冲冲去了。这里被誉为“中国最大的茶园”，茶园里不仅可以尽兴品春茶，还可以亲手采摘、制茶，更绝妙的是在连绵如海的春茶园中骑车穿行，那是一种“舟行碧波上,人在画中游”的神仙般体验。 亲手采制会增添对茶叶的乐趣。茶树一垄垄整齐地站立在平缓的山坡上，彼此亲热地手牵着手，枝条上爆满了嫩绿的叶芽，新叶绿中带紫，含着滴滴晨露，显得晶莹剔透，把它们采摘下来可真得怜香惜玉了。 新手手工摘茶常用的方法叫掐采法。用左手轻按枝条，右手食指和拇指夹住新梢上的芽尖，连带一二片细嫩的新叶一起轻轻地掐下来，一只绿蝴蝶就活泼泼地跳进了你的掌心，轻盈而柔弱，真怕稍一用力会让它香消玉殒。 制茶就是炒茶，要讲究火候，还要动作敏捷。一口大铁锅烧得滚烫，伸手进去按压、翻炒锅里的绿叶，揉皱、分拣、倒青、烘干……工序繁复，累痛了腰身，烫伤了手掌，汗湿了衣衫，却封存了一叶春光。 端起一杯自制的新茶，浅浅轻呡一口，入口清香，入喉甘甜，入胃温润，入心安宁！ 春茶是春天的标本。在那一片片光滑匀齐、色泽黄绿里不但保存了春天的雨露阳光，保存了整个冬季的蓄积潜藏，还保存了茶树由种植、护理到叶芽采摘、炒制整个过程的艰辛和希望。无论身在何乡何时，思念故乡春天的时候，就烧壶水，洗净杯，放一小撮春茶，带她静静地绽放出春天的姿态，即使不用品咂，你就亲近了故乡。用世间最凡常的物质——水，再增添点温度，一叶新茶就把一派春天的艳丽明媚展现在你的眼前。 喝春茶还可以喝出中国不同地方春天的味道。初春时喝蒙顶甘露，是川茶；春分时尝尝都匀毛尖，那是贵州茶；而在清明前一点，龙井碧螺春采摘完毕，那是江南的茶；等到谷雨，有黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖……这两天，还不方便出远门，但这并不妨碍我们用喝茶的方式，用最快时间、最低成本，在中华大地的春天里奔跑一遍。每一个地方、每一年春天都不能辜负了呀，喝一杯春茶会把春光根植于心底的吧！ 喝春茶也是一种生活仪式。喝茶对于中国人来说意味着一种生命的体验方式，犹如一艘渡向乐生的愉悦的、和谐的自由王国的美丽方舟。有人讲究茶道五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。茶圣陆羽之后，琴棋书画诗酒茶成了风雅君子的标配。“坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。”这是白居易的《山泉煎茶有怀》中的句子，据说他是唐代最爱茶的诗人，流传下来的叙茶诗有六十多首。苏轼更是有七十余篇首咏茶的诗赋文章，其中关于茶的《记梦二首》更是绝妙，读其小序及两首回文诗，你会联想到《聊斋》里境界奇丽幻妙的故事。 一个平民百姓，每天为生活而奔波的七件事无怪乎是“柴米油盐酱醋茶”。唯有茶，才能让人们停下奔波的脚步，平复烦乱的心绪，享受生活的烟火。不用讲究茶品、茶具、茶境，只注重这份烟火气给我们带来的对生活的热爱。亲朋好友一起喝茶闲聊是热闹，独自一人泡上一杯是闲适；深冬严寒，窗外白雪皑皑，泡杯春茶，氤氲在淡淡的香气里，春天就在你身边；茶余饭后是平平淡淡、安安康康，这是人生的真味道。可不是吗，人的一生，曲折迷离，不就像这杯中的一片茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静、清苦，又留齿颊间涩涩的余香。 排遣掉对春意阑珊的哀叹和惋惜，姑且点上新火来烹煮一杯刚刚采制的春茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊！
【编者按】喝茶是要慢慢用心去品的，其中的甘苦，也只有品茶的人才可以道得出其中的滋味。茶如人生啊！在这篇文章中，作者以春茶为开篇，以观茶、制茶、品茶贯穿全文，把喝茶的心情体会，在描述中娓娓道来。全文文字优美，大量地运用了拟人的写作手法，使整篇文生动形象根植于读者心中。而且，在文中不仅仅限制于描写春茶，春景，也把诗词运用在文中，语言极其生动、流畅，增添了阅读美感，更增添了文章的文化底蕴。推荐大家欣赏。【编辑：杨子】
江山文学网
江山文学网是创作群体最为广泛的文学原创网站。
开设栏目有：长篇频道、短篇频道、情感小说、传奇小说、散文、杂文随笔、影视戏曲、电影剧本等。
其中江山“萌芽”是全国中小学生习作园地，专门选拔优秀编辑指导，以最快的速度提高孩子的写作能力。
社团简介
社团：西风瘦马
社长：寒江孤鸿
成立于：2014-03-04
副社长：文明俭朴
副社长：山野和风
社团总编：衢四海
常务社长：海韵波涛
执行社长：啸竹
常务社长：晶莹
荣誉社长：之中
荣誉社长：海牛
社长助理：独倚梅树
小说主编：海牛
散文主编：檐下听雨
散文主编：桑干河
诗歌主编：春闺梦里人
版务部长：杨子
督察组长：明月清晖
社团顾问：庚申
社团顾问：茧庐主人
编辑：杨子晶莹春闺梦里人桑干河啸竹文明俭朴山野和风海牛寒江孤鸿明月清晖叶墨涵衢四海之中独倚梅树海韵波涛檐下听雨
评论员：啸竹寒江孤鸿晶莹桑干河星期八杨子春闺梦里人念家的麻雀秋实韵文明俭朴衢四海之中叶墨涵情满鄱湖山野和风檐下听雨海牛独倚梅树斯琴茧庐主人海韵波涛明月清晖
宗旨：文字魅力，源自于追求完美；创作灵感，涌动于内心深处。四面八方的文友们，以文会友，驰骋于西风。珍视人生的感悟，任自由思绪，翱翔在江山文学的天空。让我们携手体验写作的快乐，感受不断进步！我们的口号是：争取多加精，力图摘绝品。江山无限美，文学任攀登！
论坛：西风诚邀广大文友的支持！欢迎您！
群：286146538.
制作：依是幽兰
江山微信推广团队
（图片来自网络）
长按二维码关注
江山散文|喝一杯春茶
